Spesa Online Bergamo

Le montagne e le valli bergamasche non rappresentano un ostacolo per Cicalia.com che anche a Bergamo offre il proprio servizio di spesa on line e consegna a domicilio anche di prodotti freschi, grazie all'utilizzo di mezzi refrigerati.

Una città Bergamo, che dal punto di vista gastronomico si distingue per una cucina povera, per i suoi ingredienti popolari e contadini come la onnipresente polenta. Ma in realtà si tratta di una cucina fantasiosa, ricca di gusto e piena di sorprese. La tradizione culinaria di Bergamo è di tutto rispetto e fra i suoi prodotti più caratteristici troviamo senza ‘altro la polenta che viene utilizzata e condita in moltissimi modi, i formaggi di malga, la selvaggina, gli insaccati e una buona varietà di primi piatti di pasta fresca, come i casoncelli.

Ma, come si diceva, è la polenta l'imperatrice delle tavole bergamasche. La si può trovare in compagnia dei formaggi, delle salsicce, della selvaggina e anche degli insaccati. Senza dimenticare la celeberrima polenta e osei, polenta con uccelletti passati in padella. Minestre, zuppe e risotti sono, più delle carni, l'alternativa alla polenta: dei casoncelli abbiamo detto, ma la zuppa d'orzo, i risotti con le verdure, gli gnocchetti di spinaci o di ortica, gli strangolapreti sono altrettanto importanti. Fra i secondi anche le lumache in umido e le rane fritte sono sempre più presenti sulle tavole bergamasche