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Proposto dalla Salumeria Pezzi di Viadana in provincia di Mantova, ecco il pesto di maiale! Un ingrediente fondamentale del risotto alla mantovana e di molte altre ricette dal gusto inconfondibile. Il pesto di maiale del Salumificio Pezzi si caratterizza per la lavorazione con metodi tradizionali, gli ingredienti e l'utilizzo di carne di suino allevato solo in Italia. Scoprilo ora su Cicalia.com!
Spediamo con mezzi refrigerati. Approfondimenti
E' davvero incredibile il numero di prodotti regionali, anche freschi, che si possono trovare su supermercato on line Cicalia.com. Prodotti come il pesto di puro suino alla mantovana del Salumificio Pezzi di Mantova la cui attività si caratterizza per la lavorazione di materie prime di qualità e metodi tradizionali ma innovativi al tempo stesso.
Il pesto di maiale Pezzi si caratterizza per il gusto morbido e delicato leggermente agliato, senza aggiunta di colture starter e conservanti. Il pesto di maiale del salumificio Pezzi viene prodotto utilizzando esclusivamente carni fresche di prima scelta di suini nostrani. L’aglio prima di essere addizionato nell’impasto viene schiacciato e smorzato nel vino Lambrusco e in questo modo acquisisce un sapore davvero unico e inconfondibile.
Questo pesto è ideale per realizzare il classico e tradizionale risotto alla mantovana o alla pilota, ma anche per arricchire altri tipi di preparazioni.
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