Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige DOC 75 cl.
11,69 €Informazioni Costava 13,49 € - RIBASSATO
Questo vino bianco secco ha colore giallo paglierino con un profumo pulito e intenso e inoltre un gusto asciutto dal piacevole sentore di mela. Ottimo come aperitivo, ideale a tavola con insalate di mare e primi piatti a base di pesce e crostacei.
Approfondimenti
Santa Margherita è la prima cantina che ha deciso di vinificare in bianco le uve del Pinot Grigio, tipicamente rosate, per ottenere un vino bianco fermo dal gusto deciso.
La Santa Margherita è stata la prima azienda a vinificare in bianco le uve rosate del Pinot Grigio con una spremitura soffice del mosto che dopo viene posto a fermentare per 10-15 giorni a 18° C. Terminata la fermentazione, il vino viene conservato a temperatura controllata di 15 - 16° C in serbatoi di acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento.
