Bodegas Toro Albala' | Pedro Ximenez 'Don Px' D.O - 75cl annata 1968

L azienda vinicola Toro Albala e nata nel cuore del sud di Cordoba nel 1922, famosa per la sua regione vinicola Montilla-Moriles. La storia inizia con un piccolo viticoltore Jose Maria Toro Albala che ha avuto la grande idea di mantenere i vini invecchiati per creare tesori di vino destinati ai palati piu esigenti e di cui i valori familiari sono ancora oggi fondati su questa filosofia. Anche se considerato un rischio vista la situazione economica dell epoca, la sua idea ebbe un grande successo

Alla vista si presenta mogano intenso profondo, brillante.
All' olfatto si presenta speziato, erbaceo, pungente, caffe, vaniglia, oliva, liquirizia, pepe, note affumicate, note tostate, balsamiche.
Al gusto si presenta dolce, fresco, intenso, molto lungo, molto persistente, salmastro, legno ben integrato, finale gradevole, noce moscata, frutta secca.