Paternoster | Aglianico Del Vulture ' Don Anselmo' - 75cl annata 2016

Dedicato alla memoria del nonno fondatore, rappresenta il simbolo, la storia, le radici e la continuita della nostra famiglia nel Vulture
Nel 1925 Anselmo Paternoster, pioniere della viticoltura locale e grande estimatore dell Aglianico, fonda la cantina Paternoster, il grande amore ed il profondo rispetto per un territorio generoso ed ancora incontaminato lo conducono a produrre dei vini che ne rispecchino tutte le caratteristiche. La famiglia Paternoster, con Anselmo prima e con i suoi successori poi, si e adoperata con grande energia e determinazione al fine di far conoscere ed apprezzare l Aglianico del Vulture non solo in Ita

Alla vista si presenta rosso rubino intenso impenetrabile.
All' olfatto si presenta fruttato, floreale, speziato, frutti rossi maturi, ciliegia, amarena, prugna, rosa rossa, viola appassita, vaniglia, tabacco, polvere di caffe, pepe nero.
Al gusto si presenta secco, caldo, tannino morbido, vellutato, elegante, asciutto, di grande struttura, molto minerale, sapido, speziato, balsamico, di notevole persistenza.