Peperone verde Spagna kg.1

I peperoni verdi sono versioni non ancora mature di quelli rossi, arancioni, o gialli. Rispetto agli altri tre fratelli, vengono raccolti in anticipo e mantengono un gusto più acidulo e pungente. Dato che sono raccolti prima e richiedono minor tempo di crescita, per questo motivo sono meno costosi. Buono nella peperonata ma anche nelle insalate, il peperone verde ha proprietà depurative. Inoltre le sue preziose proprietà nutrizionali mettono d’accordo tutti: vanta un contenuto record di vitamina C (circa 126 mg ogni 100g), più degli agrumi e non meno interessante è il tenore di provitamina A (betacarotene). Acquistalo su Cicalia.