Pomodoro paprikom belgio kg.1

Questa varietà di pomodori ha forma e aspetto simile a quelle dei pomodori Piccadilly.

Sono ottimi per la preparazione di salse. Un modo per valorizzarli è farli confit, il procedimento è semplice. Tagliare i pomodori a metà e disporli su una teglia da forno con la parte tagliata rivolta verso l'alto, senza che si tocchino l'uno con l'altro. Preparare un trito di timo, origano e aglio e disporlo su ogni pomodorino. Condire con olio, sale e pepe a piacere e una spolverata di zucchero. Cuocere per 2 ore a 140°.