Rapanelli retiche x 1 pz. gr.300 Italia
Informazioni
I rapanelli sono delle radici dal tipico aspetto violaceo classificate sotto la categoria degli ortaggi.
Turgidi al tatto racchiudono molta acqua, fibra, sali minerali e vitamine. In particolare potassio e vitamina C.
Internamente la sua polpa bianca ha una consistenza croccante e leggermente piccante.
Approfondimenti
I rapanelli comuni si raccolgono in primavera ed estate e crescono su tutto il bacino del Mediterraneo.
Le sue proprietà benefiche sono particolarmente indicate per curare problemi legati al fegato e all'intestino. Infatti favoriscono la diuresi e puliscono il nostro organismo, mantenedo la pressione sanguigna bassa.
Prima di consumarli si consiglia di togliervi la punta e le foglie, immergendoli per qualche ora in acqua fredda per aumentarne la croccantezza. Ottimi da aggiungere a crudo ad una insalatona o imbevuti nel pinzimonio.
Ogni rete contiene 300gr di verdura.
