Peperoni gialli kg.1

Il peperone è il protagonista indiscusso dei piatti estivi e non solo, vegetariani e non. Lo si può amare moltissimo o odiare, non è un ortaggio che scende a compromessi! In ogni caso non si può dire che non faccia bene alla salute: contine vitamina C da vendere e tanto betacarotene, ma anche potassio, magnesio e fosforo. Ha pochissime calorie quindi perfetto per chi segue regimi alimentari ipocalorici. Il peperone giallo è buonissimo sia cotto che crudo magari in pinzimonio ed è quello che rispetto al rosso o al verde, suoi fratelli, ha il maggior numero di antiossidanti.