Patate americane dolci kg.1
3,49 €Informazioni
Le patate americane rosse sono tuberi conosciuti anche come patate dolci grazie all'elevato contenuto in glucidi semplici che le conferiscono il sapore tipicamente edulcorato.
Contengono prevalentemente carboidrati complessi ma la porzione di zuccheri semplici è comunque rilevante.
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Approfondimenti
Le patate americane rosse o patate dolci sono un tipo di tubero di origine tropicale.
Laparte commestibile, è grossa, leggermente affusolata, con buccia liscia e dal colore tipicamente rosso. La polpa della patata americana sfuma tra il il rosso, il rosa, il viola, l'arancione e il viola. Questa verdura ha un sapore più dolce rispetto alla patata classica e la variante rossa è tra le più dolci in assoluto.
Secondo alcune stime il valore nutrizionale della patata americana è di ben 100 punti superiore a quello della patata comune.
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