Cicoria pan di zucchero kg.1

Cicoria pan di zucchero kg.1

La cicoria pan di zucchero è un ortaggio dalla forma allungata, dalle foglie verdi e bianche e dal gusto dolce: ideale per insalate o da cuocere alla piastra. Il Pan di Zucchero appartiene alla famiglia della cicoria e non della lattuga come si potrebbe pensare, ed è un ortaggio tipicamente invernale.

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Marca : -
Contenuto : 1000 gr totali circa
Provenienza : italia
Categoria : 1 º
Codice : 50716

2,02 €

1000 gr tot circa
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La forma del Pan di Zucchero è cilindrica, le foglie sono verdi, di dimensioni decrescenti. Raggiunta la maturazione, le foglie diventano leggermente bianche e il loro gusto leggermente amarognolo.

La Cicoria Pan di Zucchero ha svariate proprietà benefiche: facilita il ricambio idrico attivando la diuresi, contiene una buona quantità di minerali, in particolare calcio e ferro, ha un effetto depurativo e disintossicante per l’intero organismo e stimola le funzioni intestinali del fegato e dei reni.

Le foglie di questo ortaggio sono leggermente amarognole. Possono essere gustate tagliate finemente per insalate gustose, o magari lessate e condite con olio e limone.

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