Catalogna kg.1
1,69 €Informazioni
La catalogna o cicoria da campo è una verdura ricca di fibre che aiuta a depurare il fegato e a ridurre l'assorbimento del colesterolo. Ottima cotta in padella oppure lesata, provala subito acquistandola su Cicalia.com.
Approfondimenti
La catalogna è una varietà di cicoria autunnale molto apprezzata sulle tavole italiane. Conosciuta anche come cicoria asparago, la catalogna appartiene alla famiglia delle Asteracee e ha caratteristiche leggermenti differenti rispetto alla classica cicoria.
Con il suo sapore amaro, è anch'essa ottima in padella e in diverse altre ricette della tradizione. La catalogna è una verdura ricca di fibre che aiuta a depurare il fegato e a ridurre l'assorbimento del colesterolo. Ottima lessata e poi condita risulta un eccellente contorno per carni osse e bianche.
Puoi acquistarla fresca sul supermercato on line Cicalia.com nel formato fa 1 kg, bastano pochi click.
