Scalogno gr.250
Informazioni
Per la tua ultima ricetta in cucina lasciati guidare dalla fantasia usando lo Scalogno Sfuso. Una Verdura Fresca che puoi utilizzare anche al posto della cipolla per un soffritto.
Prova e lasciati conquistare dal gusto delicato dello scalogno. Nel formato da 500 grammi circa su Cicalia.com.
Approfondimenti
Lo scalogno è un'ingrediente molto ricercato in cucina negli ultimi tempi, soprattutto dopo che uno chef stellato come Cracco lo ha sdoganato perfino in Tv facendo conoscere le sue proprietà al grande pubblico.
Il suo sapore è nettamente più delicato e aromatico rispetto alla classica cipolla e lo scalogno è l'ideale base per il tuo soffritto. Nonostante la sua delicatezza lo scalogno si fa preferire per la sua aromaticità con alcune punte di aglio che lo rendono molto saporito. A differenza della cipolla poi il gusto dello scalogno non permane e non appesantisce l’alito. Acquistalo su Cicalia.com!
