Martinez marsala fine - lt.1
Informazioni
Marsala Fine prodotto dalla Cantina Martinez è un vino liquoroso giovane che puoi impiegare principalmente per le tua ricette culinarie sia per i dolci che per i salati.
Il Marsala cosiddetto "Fine" ha infatti un invecchiamento di solo un anno.
Approfondimenti
Il Marsala Fine Martinez è il più giovane fra i vini prodotti dalla cantina Martinez, nata nel 1866 a Marsala.
Un Marsala quindi delicato, ambrato, ottenuto da uve Grillo, Catarratto e Inzolia e adatto soprattutto all'uso in cucina.
Non tutti sanno che la diffusione del Marsala la dobbiamo ad un commerciante inglese John Woodhouse: egli nel 1773 approdò con la sua nave nel porto di Marsala e assaggiò un vino del luogo invecchiato in botti di rovere, dal sapore simile al Madeira e allo Sherry. Entusiasta di questo vino, decise in seguito di tornare in Sicilia per avviarne la produzione.
