Rabarbaro zucca amaro - lt.1
Informazioni
Rabarbaro Zucca è un liquore amaro a base dell'omonima pianta da cui prende il nome con l'aggiunta di spezie e aromi naturali. Puoi acquistarlo ora su Cicalia.com!
Approfondimenti
Il Rabarbaro Zucca, il cui ingrediente principale è il rabarbaro, deve il suo nome al suo inventore Ettore Zucca che nel 1845 lo distillò a Milano con una serie di erbe. Della zucca non c’è traccia! Viene ancora realizzato seguendo la ricetta originale, il cui segreto sta non tanto nel dosaggio delle erbe con cui è prodotto quanto nel procedimento legato all’infusione per 10 giorni dei rizomi del rabarbaro. Dal caratteristico sapore dolce-amaro, viene realizzato con l’aggiunta di essenze di arancia, chinino e cardamomo.