Emblema dell'arte gastronomica italiana, la ricetta del sugo perfetto è strettamente legata alla cucina verace e saporita: una tradizione, quest'ultima, accolta e reinterpretata da Star, una realtà produttiva brianzola grazie alla quale la storia culinaria del Belpaese rivive sulle tavole di tutti gli italiani, nella gustosità viva, lauta ed arguta di Gran Ragù allo speck.

Un corpo ricco e robusto, trattenuto dalla cremosità avvolgente di una passata di pomodoro aromatizzata con erbe e spezie, definisce la succulenta godibilità di una specialità nata tra le montagne dell'Alto Adige: privo di glutine e conservanti, il condimento qui proposto è preparato con carne accuratamente scelta e affumicata naturalmente.