Prosciutto di Parma Perla Addobbo senza osso kg.8,3 circa stagionatura 24 mesi
241,55 €Informazioni
Il Prosciutto di Parma addobbo senza osso viene lasciato stagionare per 24 mesi e porta sulla tua tavola tutto il profumo di un prodotto genuino e con cui dare valore e gusto ai tuoi antipasti o ai tuoi secondi. È così dolce che ti innamorerai ad ogni fetta.
Approfondimenti
Il segreto della sua dolcezza è la bassa quantità di sale con vengono arricchite le cosce, tutte provenienti da suini altamente selezionati. Dopo la salatura si passa ad un periodo di riposo, poi alla sugnatura con grasso pregiato e infine ad una stagionatura lunga ben 24 mesi. Le fette si presentano di un rosso accesso, vivo, e la consistenza è delicata.
Il gusto è equilibrato e dolce, estremamente raffinato. Accompagna il tuo tagliere estivo con delle fette di melone, o con la tradizionale rosetta di Parma. Acquista il Prosciutto crudo di Parma addobbo senza osso da 8,3 kg su Cicalia.
