La Felinese prosciutto crudo stagionato 8/9 mesi kg.1,3
Informazioni
Il Prosciutto Crudo Stagionato La Felinese si riconosce subito per la sua fragranza e il suo profumo intenso, che si sprigiona da ogni fetta. Il suo gusto dolce e delicato, leggermente speziato, piace a grandi e piccini e incanta il palato già al primo morso.
Approfondimenti
Il profumo inconfondibile del Prosciutto Crudo Stagionato La Felinese deriva dal lento processo di stagionatura nella cantine locali, cosicché la carne possa assorbirne gli odori. Il colore è rosso vivo, con poco grasso che si concentra nella parte inferiore del trancio, e la consistenza è ben compatta. Come tutti i crudi, si abbina perfettamente ad un tagliere estivo, accompagnato da frutta fresca come il melone, o da formaggi di ogni tipo. Per il vino invece consigliamo un rosso corposo come il Lambrusco, che ne esalta il sapore stagionato. Acquista il Prosciutto Crudo Stagionato La Felinese da 1,3 Kg su Cicalia.
