Speck trancio kg.1,10 circa
Informazioni
Il trancio di Speck porta sulla tua tavola il profumo e la bontà di questo affettato, grazie ad un affumicatura a regola d’arte a temperatura controllata.
Approfondimenti
Dopo l’affumicatura, avviene l’essiccazione all’aria, e lo speck si arricchisce degli aromi che loro rendono così gustoso. L’equilibrio di sapori e la consistenza compatta e ben strutturata della carne deliziano il palato, fetta dopo fetta. Lo speck si accompagna ad una grande varietà di formaggi, ma soprattutto quelli dolci come l’asiago o la ricotta che riescono ad esaltare al meglio il suo gusto delicato. Scegliete un rosso ben strutturato, fresco, che con il suo leggero sapore di tannino avvolga quello dello speck in un tripudio di gusto. Acquista il trancio di Speck da 1,1 kg su Cicalia.
