Pancetta arrotolata La felinese senza cotenna affettata gr.100
Informazioni
La Pancetta arrotolata La Felinese senza cotenna affettata è fatta solo con suini italiani, viene privata della cotenna e successivamente arrotolata e stagionata per diversi mesi secondo la tradizionale ricetta, per portare sulla tua tavola un salume dal gusto dolce e leggermente speziato, piacevolmente equilibrato.
Approfondimenti
La Pancetta arrotolata La Felinese senza cotenna si riconosce subito all’aspetto, perché ha un colore rosso intenso e le parti grasse, di un bel bianco vivo, sono quasi concentriche. Le spezie e gli aromi sono perfettamente bilanciati, in un dolce equilibrio di sapori che stuzzica il palato. Puoi servirla già affettata su un ricco tagliere di salumi, accompagnata da un bianco fermo e leggero, o utilizzarla per preparare un secondo piatto a base di asparagi e pancetta, avvolti insieme e rosolati con una noce di burro. Acquista la Pancetta arrotolata La Felinese da 100 gr. su Cicalia.
