Informazioni
La bresaola è un notissimo salume crudo non affumicato, dal colore rosso intenso più o meno scuro. La Bresaola della Valtellina Beretta viene affettata selezionando la miglior punta d'anca ottenuta secondo i rigidi standard IGP.
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Spediamo con mezzi refrigerati. Approfondimenti
La bresaola della Valtellina è un salume, ottenuto da carne di manzo, salata e stagionata, che viene consumato crudo. Questa bresaola IGP si caratterizza per essere leggera e di ottima qualità, il cui marchio può essere utilizzato esclusivamente dai produttori della Provincia di Sondrio.
La bresaola Fratelli Beretta si caratterizza per l’equilibrio degli aromi utilizzati durante la stagionatura. È ottenuta dal taglio più pregiato del bovino, salata con sali e aromi naturali e stagionata per almeno 4 settimane.
La bresaola I.G.P. Fratelli Beretta è disponibile nella confezione da 100 gr ad un prezzo molto conveniente.
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