Pancetta affumicata La felinese gr.140
Informazioni
La Felinese Salumi firma una ghiottoneria saporita e stuzzicante, gradita a bocche voraci e famelicamente golose: proposta già minuziosamente tagliata a cubetti, la pancetta affumicata integra la gustosità di svariati primi piatti goderecci, ma anche di appetitose torte rustiche ripiene.
Approfondimenti
La salda e sostanziosa compattezza di un agglomerato adiposo bianco aderisce ad un nutrito corpo rosaceo: un preciso e ben delineato intreccio di aromi e colori, di spezie e reminiscenze definisce ed asseconda la vigorosa e acuta incisività gustativa di un prodotto lavorato ed ottenuto impiegando unicamente carni suine fresche della migliore qualità, di cui La Felinese presenta la versione sminuzzata a dadini rigorosamente affumicata.
E' una saporosità prospera e robusta quella promossa ed inaugurata dall'inserimento della pancetta di maiale in innumerevoli ricette salate: i primi della tradizione gastronomica italiana e le pietanze alternative cui essa viene aggiunta sanno regalare un gaudente appagamento.
