Gallo Riso Arborio Food Service kg.5
Informazioni
Il Riso Arborio Gallo è caratterizzato da chicchi grossi e consistenti e dall'elevata quantità di amido, che lo rende molto adatto a risotti cremosi e ben mantecati. Di provenienza 100% lombarda, è caratterizzato dal fatto che non scuoce mai e ha una cottura di soli 15 minuti.
Approfondimenti
Il Riso Arborio di Gallo è caratterizzato da chicchi molto grossi, corposi e consistenti, che vengono selezionati con cura prima di essere confezionati. Grazie al fatto che non scuoce, puoi utilizzarlo senza problemi anche per le tue ricette più elaborate. Indicato soprattutto per la realizzazione di strepitosi risotti, contiene un'elevata percentuale di amido e questo assicura un'ottima mantecatura al risotto, che sarà cremoso al punto giusto. Ha una cottura di 15 minuti ed è al 100% italiano: viene coltivato nelle risaie della Lombardia, zona particolarmente vocata alla risicoltura, dove nascono le migliori varietà italiane.
