Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
26/05/2024
Servizio eccellente,spedizione rapida e…
Servizio eccellente,spedizione rapida e precisa.
08/05/2022
Ottimo prodotto
Ottimo prodotto, ottimo servizio!
27/10/2021
Ottima transazione
Ottima transazione
08/04/2021
consegna veloce
consegna veloce, ampia scelta di prodotti , prezzi in media con i supermercati fisici.
20/03/2021
Mi sono trovato decisamente bene
Mi sono trovato decisamente bene, orodotti ordinati e ben sistemati, puntualità che per me è un requisito importante e molta scelta con ciliegina sulla torta degli omaggi che ho gradito tantissimo, complimenti.
12/04/2020
Rapidi e cordiali
Rapidi e cordiali
06/09/2019
Affidabile e veloce
Notevole varietà di prodotti, rapido nelle consegne
17/07/2019
Siete una una ditta seria e molto…
Siete una una ditta seria e molto precisa, mi congratulo con voi, avete anche delle collaboratrice veramente cortese, e professionali, complimente e buon lavoro. Gino Traversi
28/05/2019
Ottimo servizio
Ottimo servizio, rapido e preciso. Consigliato
03/04/2019
la merce è ottima
la merce è ottima , molto fresca e confezionata splendidamente ,ed è consegnata entro 24 /48 ore dall' ordine.
