Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
14/07/2025
Mi sono trovata molto bene e…
Mi sono trovata molto bene e sicuramente farò ancora acquisti
07/06/2023
Tutto perfetto!
Velocissimi, tutto perfetto, grazie!
09/12/2022
Fornitura veloce e precisa
Fornitura veloce e precisa. La bontà del prodotto acquistato era già nota.
04/02/2022
esperienza positiva
esperienza positiva, ottimo per la spesa online
14/04/2021
Sempre top
Servizio perfetto
26/05/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio, veloce e affidabile
20/10/2019
Prodotti arrivati nel giorno stabilito…
Prodotti arrivati nel giorno stabilito e soprattutto ben conservati
01/10/2019
tutto ok
Tutto è andato bene. Prezzi buono costo spedizione accettabile arrivo rapido
09/04/2019
tutto ok!
Veloci, professionali e larga disponibilità di prodotti.
18/01/2019
Ottimo Fornitore massima serietà
Ho fatto due ordini e che dire prodotti come da foto e massima serietà . Ottimo come prezzi e velocità di consegna.
