Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
28/09/2025
Ordine evaso velocemente e merce come…
Ordine evaso velocemente e merce come da descrizione, ottimo.
02/03/2024
Tutto bene consegna rapida
Tutto bene consegna rapida
28/03/2021
Impeccabili
Veloci, affidabili e molto forniti. Imballo a prova di bomba. Pienamente soddisfatto del servizio.
29/10/2020
Soddisfatto
Soddisfatto
22/10/2020
Mi sono trovata molto bene
Mi sono trovata molto bene, appena fatto l'ordine, ho ricevuto email di conferma e del giorno stabilito x la consegna, ed è stato fatto tutto in tre giorni! Consiglio vivamente !
22/09/2020
Purtroppo i prezzi dei prodotti sono un…
Purtroppo i prezzi dei prodotti sono un po' alti, ma per il resto fanno un buon lavoro!
01/06/2020
Consegna puntuale
Consegna puntuale. Unico neo: avevo ordinato cinque ricariche spray di deodorante per ambienti e mi sono arrivate di cinque profumazioni diverse (senza possibilità di scelta al momento dell’ordine)
05/06/2020
Sempre puntuali impeccabili..
Sempre puntuali impeccabili... complimenti !!
01/03/2019
Ottimo servizio
Ottimo servizio
17/01/2019
Bene
Decisamente buoni e soprattutto attenti: si sente che c’è la tensione di chi vuole migliorare
