Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
16/07/2023
Venditore serio e puntuale .
Consegna puntuale e in tempi rapidi. Prodotto conforme. Soddisfatto
28/03/2023
Come da acquisto
Come da acquisto, veloci nella spedizione
02/08/2022
Tutto perfetto
Tutto perfetto, spedizione veloce..molto soddisfatta!
19/12/2020
Servizio impeccabile
Servizio impeccabile
23/10/2020
Eccellente
Servizio molto rapido
20/06/2020
Ottimo negozio online
Ottimo negozio online! Consegna rapida
09/06/2020
Venditore serio e consegne veloci
Venditore serio e consegne veloci
27/05/2020
Grazie a Cicalia ho mangiato durante la quarantena.
Non conoscevo il venditore che ho scoperto in periodo mdi coronavirus. Un servizio eccellente e veloce. Frutta e verdura sono freschissime.
16/04/2020
Bravi veloci puntuali
Bravi veloci puntuali
24/02/2020
ottime offerte e sorpreso per la…
ottime offerte e sorpreso per la celerità della consegna "poco più di 24 ore"
