Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
15/05/2025
Prezzi interessanti e consegna rapida.
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24/03/2025
Ottima esperienza
Velocità di consegna Ottima comunicaziine
08/03/2025
Consegna puntuale
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07/02/2022
Materiale ben imballato e conforme alla…
Materiale ben imballato e conforme alla descrizione. Spedizione veloce
20/04/2021
OTTIMO VENDITORE
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06/03/2021
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05/06/2020
Tutto perfetto!!! +++++++++
Prodotto perfetto e spedizione velocissima!!!!
09/04/2019
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10/03/2019
Consigliato!
Ho conosciuto Cicalia cercando un prodotto, introvabile o ad un prezzo esagerato su altri siti. Prezzi convenienti, imballaggio curato e spedizione celere. Che aggiungere? Al prossimo acquisto! Consigliato!
14/02/2019
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