Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
02/05/2025
Tutto come ordinato
Tutto come ordinato
25/12/2023
Tempi di consegna rapidi e soddisfacenti
Ho potuto comprare on-line ciò che cercavo, con una certa possibilità di scelta, non molto prima di Natale
14/06/2021
ottimo servizio
ottimo servizio. Puntuali e professionali. La consegna è avvenuta a tempi di record
03/11/2020
Consegna in tempi normali
Consegna in tempi normali, pacco ben assemblato, merce intatta corrispondente a quanto ordinato. Soddisfatta. Grazie.
14/10/2020
veloce
veloce, tutto come descritto
25/07/2020
Veloce e precisa
Veloce e precisa
21/11/2019
Tutto perfetto
Tutto perfetto, i prodotti sono stati consegnati il giorno dopo! Consigliato!
05/07/2019
veloce e buon servizio
veloce e buon servizio
18/06/2019
Top!!
Top!!! Personale gentile e disponibile e spedizione rapida!!
28/02/2019
Tutto Ok
Tutto Ok, prodotti, confezionamento e spedizioni veloci, ottimo supermercato, consigliato a tutti
