Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
30/04/2025
Ottima azienda
Ottimi prodotti, prezzi giusti e spedizione velocissima. Top!
23/10/2023
Consegna perfetto tutto nel rispetto…
Consegna perfetto tutto nel rispetto dell acquistato
01/09/2023
consegna rapida
consegna rapida. prezzo conveniente sul prodotto acquistato.
21/07/2020
Tutto perfetto e ben imballato
Tutto perfetto e ben imballato, i freschi ben conservati. Gradito l'omaggio, anche se purtroppo non l'ho potuto utilizzare. Una confezione di straccetti conditi proprio a me che sono vegetariana.. :-D
16/06/2020
tutto ok veloci e puntuali.
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08/08/2019
Semplice intuitivo e consegna veloce
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24/07/2019
Velocissimi
Velocissimi, efficienti, spedizione perfetta, imballaggio accuratissimo, prezzi nella media ma con possibilità di trovare occasioni vantaggiose durante le offerte.
16/05/2019
Molto buono
Seconda volta che acquisto, eccellente servizio e ottimi prodotti
05/04/2019
Tutto ottimo
Tutto ottimo ! Grazie !
13/12/2018
Ottimi prodotti
Ottimi prodotti, e spedizione super veloce!
