Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
18/04/2023
Buoni prodotti spedizione veloce
Buoni prodotti spedizione veloce Prezzi prodotti un pò alti
21/10/2021
Tutto perfetto
Tutto perfetto
11/12/2020
Il fresco direttamente a casa
Una vasta gamma di prodotti di qualità a prezzi davvero competitivi, qualche prodotto costa un po' di più della media ma nel complesso mi trovo davvero bene
28/07/2020
tutto bene sia nella spedizione che per…
tutto bene sia nella spedizione che per la spesa bravi.....
05/07/2020
Cicalia
Nel pacco erano inseriti due prodotti refrigerati che con la loro condensa hanno inumidito il resto del contenuto. A parte questo problema, tutto Ok.
06/07/2020
Ottimo servizio di qualità e puntualità
Ottimo servizio di qualità e puntualità
24/06/2020
La transazione è stata perfetta
La transazione è stata perfetta
18/06/2020
Lo sceglierei nuovamente sia dal punto…
Lo sceglierei nuovamente sia dal punto di vista economico che puntuale
02/03/2020
ottimo servizio
ottimo servizio
12/07/2019
Sempre tutto perfetto
Sempre tutto perfetto, e in più, trovato nel pacco un gradito OMAGGIO
