Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
03/03/2025
Molto bravi
Molto bravi, bella esperienza, faccio dei acquisti da loro dí parecchio tempo, raccomando!!!
14/02/2025
Eccellente
Eccellente
13/09/2024
Potrebbero migliorare
La navigazione sul sito spesso è difficoltosa. Prezzi leggermente alti. Meglio non ordinare prodotti in bottiglia in quanto spesso arrivano rotte in quanto non imballate adeguatamente. Già capitato con bottiglie di olio.
14/02/2024
Ottimo sito
Ottimo sito: facile da navigare, con ampia scelta e servizio di consegna accurato.
07/06/2022
Quando tutto funziona bene
Visto prodotto in internet. Ordinato. Puntualmente arrivato come da comunicazione ricevuta. É funzionato tutto alla perfezione. Grazie e buon lavoro
03/01/2022
Arrivati puntuali
Arrivati puntuali
17/05/2021
Perfetto
Perfetto, siamo un podere. Anche i corrieri sono buono!!!
04/08/2020
Ottimi prodotti
Ottimi prodotti, arrivati in modo rapido, assistenza totale per qualsiasi tipo di problema. Tutto perfetto.
25/05/2020
Perfetto!Spedizioni Veloci e anche…
Perfetto!Spedizioni Veloci e anche durante questi periodi complicati. Persone davvero serie.
19/12/2018
ottimo sito
ottimo sito, consegna rapida
