Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
19/12/2024
Prodotto arrivato prima del previsto e…
Prodotto arrivato prima del previsto e ben conservato corriere disponibile,contatto rapidi con la sede centrale
01/03/2023
Azienda molto seria
Spedizione veloce e molto disponibili a risolvere un problema..
08/02/2021
Tutto ok
Il prodotto lo conosco da anni, la consegna è stata puntuale.
31/01/2021
Tutto perfetto
Tutto perfetto, dal confezionamento alla consegna.
16/12/2020
Consegna arrivata nel giorno…
Consegna arrivata nel giorno preannunciato. Imballo idoneo.
14/10/2020
Veloci e puntuali
Veloci e puntuali! Servizio ottimo. Di sicuro me ne serviro' di nuovo.
02/04/2020
Esperienza buona
Esperienza buona, ma migliorabile... Prezzi un po' più alti.
11/02/2020
Disponibilità ad assistenza telefonica…
Disponibilità ad assistenza telefonica e rapidità nella spedizione hanno contraddistinto l'acquisto online
29/09/2019
unica pecca la crostata troppo dura
unica pecca la crostata troppo dura, 2 fichi d'india e 2 pesche da buttare per il resto tutto accettabile
05/01/2019
Questa volta non la consueta celerità…
Questa volta non la consueta celerità nella consegna.Come sempre cortesia,scelta e qualità.
