Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
01/09/2025
Servizio preciso
Servizio preciso, affidabile e del rispetto dei tempi. Bravi.
17/01/2024
Sito di facile comprensione
Sito di facile comprensione. Servizio veloce e accurato
21/09/2022
Frutta molto buona
Frutta molto buona, formaggi normali come supermercato ma più cari, così come affettati in trancio. Rapidità di spedizione e refrigerata
10/09/2022
Ordine arrivato velocemente e ben…
Ordine arrivato velocemente e ben confezionato.
25/01/2022
Prodotti di ottima qualita' e…
Prodotti di ottima qualita' e consegnati in imballi ottimi. Puntuali e veloci nella consegna che viene preavvisata. Molto gentile e professionale il personale al telefono, senza tempi di attesa. Complimenti e sicuramente, in caso di bisogno, mi affidero' ancora a Cicalia.
30/10/2021
Quest'estate in vacanza abbiamo trovato…
Quest'estate in vacanza abbiamo trovato delle brioches confezionate molto buone, dopo una ricerca ho scoperto che nessun supermercato vicino a noi le aveva..... Ho cercato online e mi sono imbattuta in cicalia ...... Effettuato l'ordine è arrivato tutto in un paio di giorni, ben confezionato e con degli omaggi..... Che dire..... Continueremo a fare acquisti su Cicalia !
15/03/2021
Prezzi corretti.
Prezzi corretti. Spedizione veloce
04/11/2020
Servizio di consegna puntuale e…
Servizio di consegna puntuale e accurato.
24/06/2020
Servizio buono e merce fresca.
Servizio buono e merce fresca.
24/05/2019
puntuale
puntuale, ottimi prodottoi, ottimo imballo
