Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza : Iberica 50
Metodo : Cebo de campo
Tipologia : Paleta
Selezione : Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione : SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto : 5 kg totali
Codice : 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
07/12/2023
Consigliato
Ordine evaso e consegnato in tempi rapidi. Grazie
23/10/2023
Ho conosciuto Cicalia tramite internet
Ho conosciuto Cicalia tramite internet, e vi ho trovato un prodotto difficile da reperire. Mi è arrivato due volte rapidamente e in perfetto stato. Continuerò ad ordinarlo. Cinque stelle alla Ditta.
06/07/2022
Soddisfatto!!
Cicalia mi permette di ricevere velocemente a casa prodotti che non trovo distribuiti nella mia zona ad un prezzo comunque competitivo. Semplice uso del sito, facilità nell'operazione d'acquisto e velocità nella consegna sono i criteri che mi hanno portato a conferire 5 stelle. Le spese di spedizione non sono bassissime, ma sono in linea con la concorrenza.
09/01/2022
Puntuali nella consegna anche nei…
Puntuali nella consegna anche nei piccoli paesi. Lo consiglio a chi intenda inviare ad amici e parenti generi di prima necessità in tempi brevi.
25/09/2021
Eccezionale con sempre!
Eccezionale con sempre!
15/09/2021
confezione accurata e spedizione…
confezione accurata e spedizione rapidissima
01/06/2021
È la seconda volta che ordino
È la seconda volta che ordino, prodotti ottimi, spedizione velocissima e perfetta. Lo consiglio a tutti
07/09/2020
Prodotti di qualità ottimo servizio
Prodotti di qualità ottimo servizio. Accurati negli imballi. Precisi. Soddisfatto.
02/06/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio. Per puntualità e prodotti. Tende forse a essere un po' invasivo, nel senso che si viene subito sollecitati per telefono a nuovi acquisti, e personalmente trovo la cosa un po' angosciante. E' la ragione per cui non do' il massimo.
07/04/2020
Buono il servizio
Buono il servizio. Da sistemare il sito web. Poco agevole la navigazione e la prenotazione.
