Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
04/05/2021
tutto perfetto
tutto perfetto
07/04/2021
Super eccellente è già la quarta volta …
Super eccellente è già la quarta volta che ci ordino e mi sono trovata benissimo sia come prezzi ma anche la qualità dei pacchi sempre perfetti. Grazie siete sempre stati bravi
15/09/2020
Fare la spesa è facile e veloce
Fare la spesa è facile e veloce , te la consegnano in poco tempo e con la cella frigorifera il prodotto arriva fresco . Veramente un buon servizio , l unica cosa è che i prezzi della roba fresca sono il doppio del normale
03/05/2020
Vasta scelta
Vasta scelta, prezzi leggermente sopra la media, ma la comodità di ordinare stando a casa e ricevere la merce entro 48 ore circa è impagabile. Ottimi gli imballaggi. Buona la carne fresca! Consigliato, soprattutto in questo periodo di quarantena.
21/04/2020
Spesa facile e veloce
Spesa facile e veloce. Prodotti arrivati freschi grazie al furgone refrigerato. Confezionamento preciso: tutto era incastrato e imballato molto bene.
13/04/2020
velocissimi
ordinato a mezzanotte ricevuto alle 16
16/04/2020
Bravi veloci puntuali
Bravi veloci puntuali
30/10/2019
Cicalia Super!!!
Mi sono trovata molto bene non avendo la possibilità di andare a fare la spesa ho voluto provare questo servizio. Tutto arrivato correttamente ed imballato alla perfezione. Sono rimasta sorpresa e ricomprerò sicuramente da voi
13/08/2019
Una garanzia
È stato facilissimo ordinare e acquistare prodotti che non riuscivo a trovare nel luogo di mare dove sto villeggiando. La consegna ha rispettato i brevi tempi previsti. Sono molto soddisfatta.
24/03/2019
Ottimo servizii
Ottimo servizii
