Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
16/07/2025
Cicalia
Ho trovato un prodotto che non riuscivo più ad acquistare da tempo. La consegna ha rispettato tempi adeguati.
12/09/2023
Buona comunicazione e serietà
La comunicazione è stata chiara e tempestiva, molto cordiali
25/10/2022
Da Consigliare
Ottimi prezzi servizio veloce ed eccellente Consiglio vivamente!!
04/09/2022
Tutto ok veloci e rapidi nella consegna
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12/05/2021
Consegna velocissima ed imballo perfetto
Consegna velocissima ed imballo perfetto
17/07/2020
arrivato in anticipo buon prodotto
arrivato in anticipo buon prodotto
29/02/2020
Spedizione velocissima
Spedizione velocissima. Dentro la confezione ho trovato anche un regalo
04/03/2020
Vendita e spedizione perfetta
Vendita e spedizione perfetta Il pacco è arrivato un giorno prima del previsto
06/12/2019
Affidabile e veloce servizio a…
Affidabile e veloce servizio a domicilio cortese e professionale
05/01/2019
Prezzi concorrenziali e servizio…
Prezzi concorrenziali e servizio eccellente AAA+++
