Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
26/01/2026
Ottima azienda
Ottima azienda
17/09/2024
Ultimo acquisto perfetto
Ultimo acquisto perfetto. Tempi di consegna ottimi.
27/11/2023
Cicalia grazie per la disponibilità e…
Cicalia grazie per la disponibilità e la gentilezza delle operatrici.Azienda seria ha voglia di fare di crescita tanti auguri.
12/10/2023
comodita'
Buoni prezzi e la comodità nel portartela a casa anche per chi ha problemi nel spostarsi gentilezza e spedizione veloce
13/03/2023
Ottimo il servizio
L'ordine è stato consegnato in pochissimo tempo.
15/01/2023
Precisissimi e puntuali.
Precisissimi e puntuali.
30/08/2020
mi piace!
velocità, efficienza, vasta gamma di prodotti: mi piace!
19/08/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio, da migliorare sistema di pagamento elettronico.
27/07/2020
Molto soddisfatta sia per i prodotti…
Molto soddisfatta sia per i prodotti che per la spedizione.
10/04/2020
Ottimo
Non metto 5 stelle perché ci ho messo 3 giorni per riuscire a fare l’ordine. Una volta effettuato, il pacco è arrivato in giornata, ben imballato e tutto conforme a quanto ordinato.
