Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
05/06/2024
estrema rapidità nella consegna
estrema rapidità nella consegna
14/02/2024
Ottimo sito
Ottimo sito: facile da navigare, con ampia scelta e servizio di consegna accurato.
14/11/2023
Consigliato
Acquisto su questo sito da anni ormai e sono soddisfatta. Faccio regolarmente la spesa online. Supermercato online ben fornito con molte marche e ottima gastronomia. Unica pecca e questo lo sto notando ultimamente gli imballaggi sono meno curati. Sono già alcune volte che ordino prodotti delicati come biscotti e grissini, che vengono spesso inscatolati sotto a barattoli e bottiglie, finendo per schiacciarsi. Consiglio più cura. Per il resto tutto perfetto.
09/10/2022
Tutto ok. Puntuali e professionali
Tutto ok. Puntuali e professionali.
18/10/2021
Siamo molto sodisfatti
Siamo molto sodisfatti, una stella in meno per il primo ordine. Mancavano un sacchetto di cipolle e un litro di latte, che ci sono state rimborsate poi. Purtroppo ero rimasta senza latte per una settimana visto che le consegne frigo nella nostra zona avvengono solo una volta la settimana…. Sarebbe stato meglio mandare latte di un altra marca magari
17/08/2021
impeccabile e veloce
impeccabile e veloce
19/02/2021
Ordinato giovedì verso mezzogiorno e…
Ordinato giovedì verso mezzogiorno e venerdì il pacco era già arrivato e in più c’erano anche degli omaggi. Tutto perfetto
21/09/2020
Tutto perfetto
Ottima comunicazione. Tempi di spedizione velocissimi. Imballo della merce a prova di furto. Nel complesso tutto molto positivo da consigliare sicuramente!
04/03/2020
Efficienti e di parola
Il packaging è ottimo. Il pacco è arrivato nel giorno previsto.
26/02/2020
Consegna di parola
Consegna di parola, il prodotto buono
