Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
23/10/2024
Venditore super consigliato velocissimo…
Venditore super consigliato velocissimo nella spedizione
17/01/2023
Buon prodotto e consegna puntuale
Consegna puntuale
11/10/2022
Consegna rapida e precisa
Acquisto facile e veloce, così come la successiva precisa e conforme consegna
27/04/2022
Spesa online da provare!
Tutto perfetto e comodamente dal mio divano! Frutta e verdura freschissime, idem per formaggi e salumi! Imballaggio perfetto e spedizione velocissima! Sono davvero molto contenta di questa nuova esperienza!
21/05/2021
Molto soddisfatta
Molto soddisfatta . Puntualità e cortesia.
04/07/2020
Merce arrivata con precisione e…
Merce arrivata con precisione e puntualità.
25/06/2020
Servizio ottimo
Servizio ottimo. Spesa imballata benissimo.
15/02/2020
Prodotti eccezionali
Prodotti eccezionali, ottima qualità, servizio fantastico ! Grazie Rosalba Maffei
16/11/2019
Prezzi ottimi e consegna 24 ore
Prezzi ottimi e consegna 24 ore
20/04/2019
Ottimo
Ottimo! L'unica cosa che non mi è piaciuto è stato di aver pagato il corriere. Doveva essere gratuito.
