Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
09/08/2025
buona organizzazione e buoni prodotti
consegnato nei tempi giusti
30/11/2022
Ottimo
Ottimo, preciso e veloce.
16/05/2021
La valutazione comprende l'imballaggio, prodotti di buona qualità.
La valutazione comprende l'imballaggio: purtroppo diverse volte le scatole arrivano ammaccate o rotte perché non riempite fino all'orlo e quindi mettendoci sopra altre scatole si piegano e arrivano ammaccate sulla parte superiore: consiglierei di considerare di farle più basse di almeno 4/5 cm. Qualche rara volta mi sono arrivate rotte nella parte inferiore. Le reggette, secondo me, sono messe troppo larghe e per questo motivo mi sono arrivate alcune con una reggetta sola, dovrebbero essere messe più strette. I prodotti sono di buona qualità e vengono imballate con cura soprattutto quelle in vetro. Grazie.
25/10/2020
Servizio celere e puntuale
Servizio celere e puntuale. Prodotti buoni.
18/08/2020
Sono ben tre anni che acquisto da…
Sono ben tre anni che acquisto da Cicalia mai avuto nessun problema. Veloci, precisi, disponibili anche al telefono. Qualche difetto nel confezionamento ma imputabile sicuramente a qualche addetto nuovo Il corriere un paio di volte ha rotto delle bottiglie di birra l'importo mi è stato scalato all'ordine successivo. Continuerò a fare la spesa da loro Complimentiiiii !!
18/06/2020
Ottimo servizio e consegna veloce.
Ottimo servizio e consegna veloce.
26/04/2020
Nessun problema
Nessun problema, merce ordinata e consegnata il giorno dopo. Consigliato
04/12/2019
prodotto non più venduto
ho trovato un prodotto che non vende più alcun negozio/supermercato. l'unica pecca...avevo indicato il fermopoint di riferimento (i dati sono ancora inseriti nell'ordine) ma il pacco mi è stato recapitato a casa...poco male, hanno avuto la fortuna di trovarmi in quel momento
30/11/2019
Tutto per cani
Tutto perfetto...spedizione super veloce,straconsigliato
02/10/2019
perfetto grazie mille
perfetto grazie mille
