Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
06/12/2023
Eperienza ultra positiva
Eperienza ultra positiva, facilità nell'acquisto, ma sopratutto velocità nella consegna. Tutto questo denota serietà e professionalità. DA CONSIGLIARE!!
17/02/2021
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03/02/2021
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sono rimasto sorpreso per l'accuratezza del servizio, sicuramente farò ancora ordini.
02/08/2020
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Servizio eccellente, tutti i prodotti sono arrivati integri Ampia scelta di marchi Prezzi ottimi Peccato i costi di spedizione che sono un po' alti Ma sicuramente acquisterò di nuovo Siete eccezionali
26/07/2020
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Qualità merce ottima Consegna 1 gg in ritardo rispetto a quanto promesso
29/07/2020
Spedizione veloce con imballaggio…
Spedizione veloce con imballaggio perfetto,
30/05/2020
Ottimo
Ottimo. Penso che compreró spesso qui. Mi evita di sprecare tempo e benzina, per girare nei supermercati.
10/03/2020
Veloce ..preciso...lo consiglio
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07/06/2019
Eccellente supermercato online
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30/04/2019
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velocità di consegna,affidabilità dei prodotti freschi,cortesia degli addetti.anche il corriere cortese e puntuale. consiglio a tutti questa azienda
