Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
21/06/2023
Professionisti molto rapidi e prodotti ottimi
Sono professionali molto attenti e tanta disponibilità. Ottimi prodotti la consegna veloce . Complimenti
17/05/2022
Ottimo supermercato online...
Ottimo supermercato online...
19/02/2021
Prima volta molto soddisfatta
Non conoscevo il sito , sono molto soddisfatta soprattutto per l’imballaggio e i tempi di consegna
03/06/2020
Per me era la prima volta però devo…
Per me era la prima volta però devo dire che sono stata molto soddisfatta, prezzo e qualità buono, consegna in tempi rispettivi.
24/05/2020
ottimo tutto apposto sia i prodotti
ottimo tutto apposto sia i prodotti, l'imballaggio e la cortesia
06/04/2020
Ottimo servizio consegna veloce
Ottimo servizio consegna veloce anche in situazioni come questa del covid 19 lho consigliato a più persone nel mio paese i quali hanno iniziato a fare acquisti e mi hanno riferito che anche loro si sono trovati molto bene.
11/04/2020
Cicalia, una garanzia
Servizio molto buono e veloce
29/11/2019
ottimo servizio puntuale…
ottimo servizio puntuale epreciso.Consigliato.
08/08/2019
Eccezionale
Eccezionale. Un vero supermercato.
12/02/2019
ottima transazione
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