Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
13/11/2024
Puntualità e serietà
Puntualità e serietà
20/05/2022
Tutto perfetto consigliatissimo
Tutto perfetto consigliatissimo
13/08/2020
Un servizio utile e veloce
Questa volta ho ordinato della pasta al farro che non trovavo più nei supermercati di zona. Il prezzo era buono, anche considerato il costo della spedizione. Mi è arrivata in tempi brevissimi, via BRT, ben confezionata ed integra. Sono soddisfatto e consiglio tranquillamente questo venditore.
05/07/2020
Ottima esperienza.
Ottima esperienza.
24/05/2020
Servizio puntuale e veloce
Servizio puntuale e veloce, nel pacco ho trovato tutti i prodotti che avevo ordinato, nessuno rovinato o danneggiato.
11/09/2019
unico servizio in tutta Italia nel…
unico servizio in tutta Italia nel settore supermercarto
23/07/2019
Ho provato per la prima volta e devo…
Ho provato per la prima volta e devo dire che sono contentissima, sia per come è arrivata la merce sia la qualità sia la consegna: esattamente 24 ore dopo, fantastica cicala, comprerò di niovo
16/05/2019
Molto buono
Seconda volta che acquisto, eccellente servizio e ottimi prodotti
04/03/2019
Tutto perfetto
Ottimo servizio
06/03/2019
In generale buono
In generale buono. Prezzi mi sembrano un po' alti e non mi piace molto l'imballaggio (pieno di buste di plastica all'interno probabilmente per non far muovere i prodotti all'interno del cartone). In generale comunque c'è molta scelta e i tempi di consegna sono stati rispettati.
