Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza : Iberica 50
Metodo : Cebo de campo
Tipologia : Jamón
Selezione : Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione : COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto : 8 kg totali
Codice : 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
08/12/2022
cordiali
cordiali, tempestivi e puntuali, ottimo acquisto e fornitore inserito nella rubrica per i prossimi acquisti di ortofrutta.
23/11/2022
BRAVI E VELOCI
Ho acquistato per la prima volta sul loro sito e mi sono trovato bene...Trasporto veloce
05/09/2020
era il primo acquisto mi sono trovato…
era il primo acquisto mi sono trovato bene gli articoli sono arrivati ben refrigerati in 24 ore i prezzi sono abbastanza convenienti per una localita come la mia credo che continuero a servirmi da loro sono affidabili merce ben confezionata e tutto
14/04/2020
Esperienza ottima
Esperienza ottima! Velocissimi e precisi. La merce arriva perfettamente imballata. I prezzi sono giusti. Buona varietà di prodotti. Servizio costumer care gentilissimo e veloce. Bravi!
29/02/2020
Spedizione velocissima
Spedizione velocissima. Dentro la confezione ho trovato anche un regalo
26/02/2020
Consegna avvenuta nei tempi concordati
Consegna avvenuta nei tempi concordati
14/10/2019
Nessun problema dall'inizio alla fine…
Nessun problema dall'inizio alla fine dell'operazione.
15/09/2019
Spedizione veloce
Spedizione veloce, tutto in ottimo stato, venditore affidabile
06/05/2019
Ciao sr
Ciao sr. Valdez tutto apostó sto dando pasaparola di cicalia grazie.
01/02/2019
Servizio e prodotti buoni
Servizio e prodotti buoni. La consiglierei a tutti
