Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
13/10/2025
Lo consiglio
Celeri nella spedizione, consegnati senza danni, prodotti come da catalogo.
03/11/2024
Disponibilità merci e tempistica…
Disponibilità merci e tempistica consegne
13/08/2022
Spedizione rapidissima e ottimi…
Spedizione rapidissima e ottimi prodotti.
13/03/2022
Veramente complimenti.
Veramente complimenti. Ho ricevuto quanto richiesto perfettamente ordinato e senza nulla di anomalo. Grazie.
18/01/2021
Questa volta tutto ok sia i tempi che…
Questa volta tutto ok sia i tempi che la consegna
22/06/2020
Acquisti semplici e abbastanza…
Acquisti semplici e abbastanza convenienti. Spedizione veloce e puntuale
23/06/2020
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Prezzi vantaggiosi su prodotti di qualità. Spedizione tracciata e super super veloce.
07/04/2020
Servizio molto valido
Servizio molto valido, consegne puntuali, l’unico appunto, è sempre difficoltoso ordinare, ma forse, è dovuto dal momento. Comunque, da tenere in considerazione anche dopo questo periodo, di quarantena. Ottimo il lavoro che fate. Buona giornata.
15/01/2020
Tutto perfetto
Tutto perfetto
11/11/2019
ottimo servizio
ottimo servizio
