Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
07/12/2022
Complimenti
Ho mandato varie volte prodotti ad una zia anziana ed ha apprezzato molto l'imballaggio accurato.
06/10/2022
Bref multiuso
Spedizione veloce , packing ok , prodotto eccellente per le pulizie , rapporto qualita' prezzo ok , consiglio l'acquisto
29/06/2021
Puntuali e prodotti ottimi
Puntuali e prodotti ottimi
08/06/2020
Siete un buon supermercato
Siete un buon supermercato e persone serie con tanta fiducia e qualità
09/03/2020
Ottimo prodotto è arrivato nel tempo…
Ottimo prodotto è arrivato nel tempo stabilito
10/03/2020
Mi dispiace che non si trova facile nei…
Mi dispiace che non si trova facile nei supermercati. Ha un sapore piacevole. Sono stato contento quando ho trovato questo prodotto, l'ho provato e mi sono innamorato. Grazie.
12/03/2020
10+++++
Do 5 stelle!!! Puntuali e bravissimi ..con l'emergenza che c'è non me l'aspettavo.. grazie :) tutto confezionato perfettamente refrigerato, la carne sottovuoto, tutte le scadenze ottime anche dei prodotti piu freschi..consigliatissimo! Comprerò altre volte !!
28/02/2020
Molto soddisfatto per la…
Molto soddisfatto per la puntualita.della consegna. I prodotti sono eccellenti buonissimi al più presto farò altro ordine.
21/01/2020
Tutto ok spedizione puntuale
Tutto ok spedizione puntuale
28/11/2019
Ottimo in tutto
Ottimo in tutto
