Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
15/07/2023
Acquisto valido
tempi rispettati, buon prodotto
24/05/2023
soddisfatta
ricevuto subito e ben impacchettato c'era anche un regalino una bibita da assaggiare
14/05/2023
Ottimo acquisto
Fantastica profumazione di ammorbidente!
22/02/2022
Prodotti freschi vasta scelta e buoni…
Prodotti freschi vasta scelta e buoni prezzi, imballo dei pacchi buoni abbastanza accurati, merce arrivata fresca. Il corriere....., già che dire sentirsi lamentare perché erano troppi colli era davvero ... Non saprei se ridere o storcere il naso, grazie ancora che ti facciano lavorare dato che acquistiamo e tu corriere hai un lavoro grazie a noi ......Speriamo che questo fosse solo uno scansa fatica e che il prossimo non sia così scontroso.se non ti piace il tuo lavoro ,cambialo., vedremo al prossimo acquisto con più colli ....
09/10/2021
consegna rapida e ottima assistenza…
consegna rapida e ottima assistenza post vendita!
05/08/2020
Prodotti di qualità consegnati in tempi…
Prodotti di qualità consegnati in tempi brevissimi
07/08/2020
Spedizione molto veloce e buoni i prezzi
Spedizione molto veloce e buoni i prezzi
22/04/2020
Sono veramente contenta
Sono veramente contenta. Merce di prima qualità, consegna rapida e imballaggi perfetti.Un ottimo servizio. Consiglio sicuramente.
28/01/2020
Servizio celere con materiale di…
Servizio celere con materiale di qualità ad un prezzo conveniente.
18/12/2018
precisazioni
ho trovato difficolta dovendo richiedere l'invio della fattura al sottoscritto e la consegna all'indirizzo di un amico
