Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
09/02/2026
Sempre velocissimi e professionali
Sempre velocissimi e professionali, imballo e spedizione perfetti.
21/03/2025
Servizio ottimo
Servizio ottimo
23/04/2024
ottimi prodotti
consegna celere, imballo perfetto
01/03/2023
Azienda puntuale nel ricontatto e nella…
Azienda puntuale nel ricontatto e nella spedizione, consigliata.
05/09/2022
Ottimo servizio merce inballata bene
Ottimo servizio merce inballata bene, consegna rapida,prezzi medio giusti,nel sito ci sono pochi prodotti congelati del resto consigliatissimo
03/06/2020
OTTIMO SEVIZIO
OTTIMO SEVIZIO! TEMPISTICA RISPETTATA!
24/05/2020
Tutto perfetto
Tutto perfetto
19/11/2019
Bravissimi?
Bravissimi?
13/09/2019
È efficiente!!!
È efficiente!!!! la consegna veloce e si possono trovare tutti i prodotti!!!! La cosa bella è che si può pagare in contrassegno.
13/04/2019
Veloci e professionali!
Veloci e professionali!
