Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
19/08/2025
Precisi tutto ok grazie mille.
Precisi tutto ok grazie mille.
31/05/2025
Ottimi prezzi
Ottimi prezzi, e spedizione veloce
23/05/2025
Esperienza molto positiva.
Assolutamente consigliati. Precisi, puntuali. Cercavo da tempo nei supermercati della mia zona, un prodotto che usavo da tempo ma che non riuscivo più a trovare. L'ho trovato da Cicalia e anche ad un prezzo un pochino inferiore.
22/03/2024
Spesa a domicilio
Prodotti buonissimi, trovi di tutto, prezzi competitivi e consegne veloci. Consigliatissimo
01/06/2022
Professionali e puntuali… Forse il…
Professionali e puntuali… Forse il trasporto potrebbe essere gratuito per cifre anche più inferiori.
09/05/2022
è stato tutto semlice e…
è stato tutto semlice e corretto,l'unica cosa "strana" è che mi è arrivato il messaggio che il pacco arriverà il giorno dopo e no il giorno previsto,invece poi è arrivato nel giorno previsto
19/04/2021
Ottimo servizio eccellente
Ottimo servizio eccellente
23/09/2020
Materiale prenotato e ricevuto in soli…
Materiale prenotato e ricevuto in soli due giorni ; ottima esperienza....da consigliare.
08/06/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio
25/11/2019
Servizio come da aspettativa e puntuale
Servizio come da aspettativa e puntuale
