Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
09/12/2025
È arrivato tutto e subito
È arrivato tutto e subito. Ottimi prodotti
01/10/2025
Affidabili
Prodotto ottimo, spedizione puntuale
22/07/2025
Molto soddisfatta
Servizio ottimo e puntuali sulle consegne....
16/05/2025
Bene
Ottimo e veloci, curato nei dettagli, grazie.
21/02/2023
Sono rimasta stupita dalla precisione e…
Sono rimasta stupita dalla precisione e cura con cui vengono preparati i pacchi.
10/11/2021
Servizio veloce e affidabile
Servizio veloce e affidabile. Buono l'imballo
11/07/2021
Fantastici
In questo periodo che purtroppo sono stata costretta a casa e Abitando in un luogo piuttosto sperduto mi sono imbattuta in Cicalia, e sono rimasta meravigliosamente impressionata dalla gentilezza delle persone che compongono tutto lo staff E dai prodotti che sono fantastici ho avuto modo di prendere frutta verdura carne formaggi e onestamente mi sono trovata benissimo la consiglio e l'ho già consigliata a persone che conosco
06/04/2021
servizio ottimo
servizio ottimo
06/03/2020
Tutto perfetto.....spedizione veloce-
Tutto perfetto.....spedizione veloce-
25/06/2019
Prodotti arrivati in buono stato
Prodotti arrivati in buono stata, anche gli alimentiari confezionati nel giusto modo, frutta e verdura di ottima qualita, tutti i prodotti divisi per categoria....ottimo!!! L unica cosa è l attesa che ho avuto dopo l ordine.....spero che in questo migliorate.... Continuerò a comprare da voi...Grazie!!!
