Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
01/10/2025
Affidabili
Prodotto ottimo, spedizione puntuale
23/03/2025
Primo acquisto
Ho effettuato il mio primo ordine, il sito era di facile comprensione, le comunicazioni chiare e la consegna puntualissima con l'imballaggio in perfette condizioni. Sono soddisfatta!
30/01/2021
servizio efficiente
servizio efficiente
28/12/2020
Recensione
Do il massimo perché sono stati il massimo
22/08/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio, consegna in anticipo. Consigliatissimo!
23/07/2020
Ottimi prezzi e prodotti lo consiglio e…
Ottimi prezzi e prodotti lo consiglio e molto veloci nella consegna
27/06/2019
Servizio rapido e molto efficiente
Ordine arrivato in tempi rapidi e imballato alla perfezione
04/06/2019
Dopo una prima volta
Dopo una prima volta, disastrosa!!!! ora mi trovo bene ora tutto ok
22/03/2019
La merce richiesta è arrivata In tempi…
La merce richiesta è arrivata In tempi rapidi con scadenze lunghe. molto soddisfatto
12/07/2018
Ottimo servizio
Ottimo servizio! Ero a casa in malattia e non potevo andare a fare la spesa. Fatto l'ordine mi è arrivato tutto stando comodamente a casa, compresi gli alimenti freschi. Da provare!
