Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
17/02/2026
Buon prodotto
Buon prodotto, efficiente servizio
21/03/2025
Una scelta di gusto
Costi inferiori ai ricavi non solo economici
09/02/2023
Servizio eccellente
Ho trovato semplice ordinare, prodotto arrivato rapidamente e ben imballato. Buon prezzo. Bravi.
20/04/2021
Sempre perfetti grazie mille
Sempre perfetti grazie mille
10/06/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio , i prodotti sono buoni e la consegna molto veloce ; nel caso manchi qualcosa viene dedotto in automatico e rimane un credito - Molto soddisfatta , è già la seconda volta che ordino da loro
16/09/2019
Azienda seria
Azienda seria. Ha rispettato i tempi di consegna e ti tiene informato sul percorso di viaggio dei prodotti acquistati.
23/07/2019
Ottimo servizio
Ottimo servizio, puntuale e professionale. Lo riutilizzero' sicuramente.
16/05/2019
AZIENDA SERIA
AZIENDA SERIA E SPEDIZIONE VELOCE, LA CONSIGLIO VIVAMENTE.
21/03/2019
Veloce e precisa!
Veloce e precisa!
05/03/2019
Veloci
Veloci, precisi e puntuali. Complimenti.
