Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
28/06/2024
Ottima esperienza
Procedura snella per effettuare gli ordini. Puntuali nella consegna. Servizio Clienti gentile e collaborativo.
14/04/2024
Contenuto
Contenuto, imballaggio, tempistica, tutto ok
17/01/2024
Sito di facile comprensione
Sito di facile comprensione. Servizio veloce e accurato
08/09/2023
Nonostante alcuni intoppi nella…
Nonostante alcuni intoppi nella spedizione direi che per il resto molto bene Buon rapporto qualità prezzo imballaggio al top e anche una gradita sorpresa
01/02/2022
Cicalia offre prodotti da grande…
Cicalia offre prodotti da grande distribuzione ma anche di nicchia e specialità gastronomiche. Mi permette di fare in una unica soluzione una spesa sia dedicata alla "scorta" che al buongusto. Consegna veloce e puntuale in un periodo in cui i grandi distributori invece non garantiscono i tempi.
19/05/2021
Arrivata
Arrivata, puntuale
17/07/2020
Veloce nelle consegne arrivato tutto…
Veloce nelle consegne arrivato tutto perfetto Grazie
22/06/2020
Impeccabili!
Impeccabili!
23/06/2020
Buoni prezzi
Buoni prezzi, prodotti e qualità del servizio. Migliorabili, a parer mio, i limiti imposti all'acquisto di alcuni prodotti (pasta, in particolare) e i parametri relativi alla riduzione delle spese di spedizione.
12/09/2019
Consegna veloce e senza problemi
Consegna veloce e senza problemi
