Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
14/04/2024
Affidabile, preciso, puntuale
Ordinato facilmente, informazioni chiare, prezzo buono, consegna nei tempi indicati: magari tutti così.
04/12/2023
professionali
professionali, rapidi e corretti
18/01/2023
Ordine ricevuto il giorno successivo
Ordine ricevuto il giorno successivo, imballo adeguato,prodotti conforme all'ordine.
12/05/2021
tutto perfetto
tutto perfetto
11/09/2020
TUTTO OK
TUTTO OK, SERVIZIO PUNTUALE E VELOCE COME AL SOLITO, GRAZIE
15/08/2020
È un piacere fare la spesa da voi
È un piacere fare la spesa da voi, veloci e consegna perfetta..... Consigliatissimo
04/07/2020
Servizio clienti eccellente
Servizio clienti eccellente
30/12/2019
Tutto perfetto
Tutto perfetto
22/09/2019
Facendo sempre acquisti da cicalia e…
Facendo sempre acquisti da cicalia e sempre qualcosa di sorprendente
10/09/2019
Mi sono trovata benissimo con tutto
Mi sono trovata benissimo con tutto, spedizione (con all’interno del fresco) veloce. L’unica cosa, le banane sono arrivate troppo mature per i miei gusti. Per il resto ricomprerò sicuramente.
