Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
07/12/2023
Consigliato
Ordine evaso e consegnato in tempi rapidi. Grazie
18/08/2021
Consegna velocissima ed ottimo prezzo
Consegna velocissima ed ottimo prezzo
07/04/2021
Cicalia supermercato online
Seconda esperienza con il Cicalia. Sono mediamente soddisfatto. Unico neo, nel primo ordine nel quale c'era anche carne fresca, questa merce ha patito sbalzi termici. Pecca questa in parte del corriere durante il trasporto ed in parte dell'azienda perché i prodotti non erano in contenitori idonei alla conservazione del fresco. In merito alla risposta dell'azienda specifico che le carni ed i formaggi ricevuti, confezionati sottovuoto, erano all'interno di due scatole di cartone assieme agli altri prodotti (pasta) e la temperatura era ben al di sopra di quella idonea. Cordiali saluti.
22/02/2021
La vera comodità sta nel fatto di fare…
La vera comodità sta nel fatto di fare scorta di pasta senza andare nei negozi e uscire con decine di buste che pesano quintali (da soli è un problema da non poco). Costi dei prodotti più o meno simili a quelli dei vari supermercati. Costi spedizione e contrassegno da migliorare. Servizio comunque impeccabile e veloce: mediante 4/5 giorni per ricevere
29/01/2021
Consegna veloce e puntuale.
Consegna veloce e puntuale.
27/07/2020
ottimo profilo per acquisto sicuro
ottimo profilo per acquisto sicuro
17/07/2020
molto buono
Prezzo buono e tempi di consegna veloci
03/04/2020
Molto buono il servizio
Molto buono il servizio, ho fatto 2 ordini a distanza di 1 settimana circa e, nonostante il periodo difficile, è arrivato tutto puntuale. Lo consiglio
11/03/2020
Tutto perfetto!
Tutto perfetto!
13/01/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio. Anche gli alimenti freschi (frutta e verdura). Ottima impressione.
