Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
11/11/2024
Sempre velocissimi e pacchi ben imballati
Sempre velocissimi e pacchi ben imballati
03/03/2023
Consegna perfetta
Consegna perfetta
28/09/2022
Pasta capelli d'angelo
Confezione arrivata integra senza danni per il contenuto. Arrivato in tempi brevi.
30/06/2020
Ottimo
Ottimo soddisfatto
12/05/2020
Un ottimo servizio peccato non trovare…
Un ottimo servizio peccato non trovare i surgelati
29/09/2019
Ottimo venditore
Ottimo venditore. Lo consiglio
06/08/2019
Veloce e affidabile
Veloce e affidabile
18/06/2019
Top!!
Top!!! Personale gentile e disponibile e spedizione rapida!!
30/04/2019
Ottima disponibilità di prodotti
Ottima disponibilità di prodotti, spedizione velocissima, grazie.
04/03/2019
PRODOTTI ED EFFICIENZA DISTRIBUTIVA
PRODOTTI ED EFFICIENZA DISTRIBUTIVA
