Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
04/06/2025
Ok però...
La navigazione sul sito non è molto fluida ma la selezione dei prodotti, la rapidità nella consegna sono eccellenti. Prezzi nella norma. Purtroppo non posso acquistare prodotti in bottiglia in quanto 2 volte su 3 sono arrivate rotte con conseguente lordura anche dei prodotti imballati insieme.
14/04/2025
Gallette proteiche
Seri e professionali. Top
15/03/2025
Ottimo arrivato subito
Ottimo arrivato subito
28/10/2023
Precisi nella consegna e ottimi…
Precisi nella consegna e ottimi prodotti!
27/04/2023
Facilità dell'ordine ed arrivo della…
Facilità dell'ordine ed arrivo della merce in tempi rapidi. Buon risparmio.
07/04/2022
Spesa a domicilio
Un po' alto di prezzi, però avere il vantaggio della consegna a domicilio, per chi non si può muovere è una buona cosa.
08/10/2020
Spedizione velocissima.
Spedizione velocissima. Prezzo buono per l'articolo da me acquistato.
21/05/2020
Ottima esperienza. Ripasserò..anzi ripasserete!
Ho scelto Cicalia perchè mi da l'opportunità di acquistare prodotti alimentari di altissima qualità (marchio "La cucina dei sapori", consigliatissimi). La consegna è stata pronta, velocissima/puntuale, sempre tracciata telematicamente (con la richiesta, al bisogno, di un numero di telefono). All'altezza dei prodotti acquistati mi viene da dire. L'impressione è stata quella di uno store online dove l'utente è seguito passo passo. Nessun salto nel vuoto ma tutto molto solido e concreto. I prodotti sono arrivati in uno stato perfetto e freschi al punto giusto. L'impacchettamento l'ho trovato ottimo e funzionale alle esigenze di mantenimento dei cibi. Insomma, a chi legge questa recensione consiglio questo supermercato online.
15/02/2020
Ottimo servizio!
Ottimo servizio!
11/07/2019
Rapidi ed efficienti
Rapidi ed efficienti; in 24 ore ho fatto scorta di un prodotto che non trovavo più nei negozi. Acquisterò ancora e li consiglio.
