Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
17/06/2023
Sono cliente da anni e Cicalia e'sempre…
Sono cliente da anni e Cicalia e'sempre il mio punto di riferimento per acquisti online. Risparmio, tempo, denaro e benzina
20/02/2022
Consegna veloce e buoni prodotti
Consegna veloce e buoni prodotti
06/06/2021
Visibilità del pagamento
Non è stato possibile vedere in tempo reale il buon fine del pagamento tramite carta di credito. Ho dovuto aspettare il giorno dopo per avere evidenza del buon fine dell’ordine fatto. Ottimo il servizio di consegna.
20/02/2021
Ottima e veloce
Ottima e veloce
26/11/2020
ottima scelta
Ho scelto cicalia in quanto per un mese non sono potuta uscire, spedizioni veloci, c'è stato un piccolo problema per il secondo ordine in quanto il pacco è stato perso dal corriere, ma tutto si è risolto nel giro di pochi giorni, un prodotto è arrivato un po danneggiato , probabilmente durante il trasporto ma penso che dopo avere risolto il problema del pacco perso penso che va bene cosi. Non posso che scrivere una recensione assolutamente ottima. CONSIGLIATO
19/11/2020
Ottimo servizio e prodotti di ottima qualità
Ottimo servizio, prodotti di qualità e imballaggio perfetto!! Complimenti!! Un servizio indispensabile di questi tempi!! Grazie!!!
23/06/2020
Ottimo e seeio
Ottimo e serio
30/05/2020
Ottimo sito
Ottimo sito, consegne veloci, buoni i prodotti freschi. Difficoltà nell'invio degli ordini presumo dovute alle molte richieste. Per il resto eccellente servizio.
28/02/2020
Chiari e puntuali
Chiari e puntuali
10/06/2019
Quasi tutto ok
Quasi tutto ok
