Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
02/09/2025
SERVIZIO OTTIMO
SERVIZIO OTTIMO
31/05/2021
precisi
precisi - veloci - affidabili complimenti
09/05/2021
# Valentina Traversi _ Va.Tr. _ ⭐ ⭐ ⭐ #
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18/11/2020
Consegna perfetta (trasporto…
Consegna perfetta (trasporto refrigerato, consegna in cartoni ben imballati: ogni vasetto di vetro imballato singolarmente), ottimo servizio, rispetto dei tempi di consegna e tutto quanto richiesto è stato consegnato! Grazie!!!!
06/11/2020
Molto soddisfatta lo consiglio vivamente
Molto soddisfatta lo consiglio vivamente
25/10/2020
Servizio celere e puntuale
Servizio celere e puntuale. Prodotti buoni.
29/06/2020
Puntualità
Puntualità. Prezzi ok.Consigliatissimo!!!Grazie
07/04/2020
Servizio molto valido
Servizio molto valido, consegne puntuali, l’unico appunto, è sempre difficoltoso ordinare, ma forse, è dovuto dal momento. Comunque, da tenere in considerazione anche dopo questo periodo, di quarantena. Ottimo il lavoro che fate. Buona giornata.
09/04/2020
Professionalità:prodotti
Professionalità:prodotti, confezionati adeguatamente, freschi ,e consegnati alla data stabilita,personale disponibile per chiarimenti e informazioni. Grazie che fate questo servizio soprattutto in questo periodo difficile.
08/05/2019
Serieta’ ed efficienza
Spedizione immediata e prodotto conforme alla descrizione. Tutto perfetto
