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Cicalia

Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa

190,37 €

Informazioni

Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg

Approfondimenti

Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.

L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.

Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
24/12/2023
punteggio recensione 5
Giuseppe C.
Una sicurezza
È la terza volta che acquisto tutto perfetto .
24/06/2022
punteggio recensione 5
Francesco C.
Il miglior negozio in Line
Il miglior negozio in Line TOP ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
25/01/2022
punteggio recensione 5
.
Come sempre
Come sempre, ottimo servizio, impeccabile!
09/12/2021
punteggio recensione 5
Sabrina R.
Tutto ok sia prodotto che spedizione
Tutto ok sia prodotto che spedizione
13/04/2021
punteggio recensione 5
Franco E.
Spedizione velocissima e prodotti…
Spedizione velocissima e prodotti ottimi, i prezzi sono l'unica cosa un po cari ma comunque bisogna tenere conto che te li portano a casa.
18/12/2020
punteggio recensione 4
Luca F.
bene
bene , il personale di magazzino un pò + attento. Consiglio
24/08/2020
punteggio recensione 5
Sabrina C.
Perfetti in tutto dai prodotti alla…
Perfetti in tutto dai prodotti alla spedizione all assistenza. Grazie
28/04/2020
punteggio recensione 4
Ilaria F.
Molto comodo
Molto comodo, peccato per i prezzi un po' alti.
11/05/2019
punteggio recensione 5
Angelo C.
Esattamente ciò che cercavo
Esattamente ciò che cercavo! Tutti i prodotti sono arrivati intatti ed accuratamente imballati, la possibilità poi di ordinare anche generi freschi come affettati, latticini e frutta è davvero impagabile. Cicalia poi è una comodità che diventa quasi essenziale per chi come me vive solo ed utilizza di solito nient'altro che mezzi pubblici per spostarsi non avendo poi a breve distanza un supermarket.
09/04/2019
punteggio recensione 4
Nives D.
Buongiorno
Buongiorno, volevo ringraziarvi per la spedizione. Gli acquisti effettuati sono arrivati in modo veloce.

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