Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
13/04/2025
Tutto secondo quanto mi asoettavo
Tutto secondo quanto mi asoettavo
30/03/2025
Acquisti on-line affidabili.
Con Cicalia ho trovato una azienda che lavora seriamente con l'e-commerce. Se ci sono problemi con gli ordini ti chiamano al telefono; se un prodotto manca ti accreditano subito la cifra. Di norma sono sempre un po' diffidente con gli acquisti on-line, con loro mi sento tranquillo.
19/05/2022
Velocissimi nella consegna
Velocissimi nella consegna
10/06/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio , i prodotti sono buoni e la consegna molto veloce ; nel caso manchi qualcosa viene dedotto in automatico e rimane un credito - Molto soddisfatta , è già la seconda volta che ordino da loro
27/05/2020
Ottimo servizio
Qualità ottima, servizio rapido e preciso.
04/05/2020
Eccellente! Impeccabile!
Dopo un primo periodo in cui non riuscivo mai a fare l'ordine perché non l'accettavano essendo già pieni di lavoro (credo per motivi di emergenza sanitaria) ho scoperto che hanno un servizio eccellente a cominciare da come imballano i prodotti, tutti ottimamente ordinati e protetti dagli urti, inoltre era presente tutto quello che ho ordinato, ed era tanta roba, si tenga conto che in precedenza con un altro venditore online ho avuto problemi di mancanza di articoli all'arrivo dei pacchi. I prezzi sono nella norma e le spese di spedizione sono irrisorie, veramente da consigliare ad occhi chiusi, complimenti a tutto lo staff di Cicalia!
30/03/2020
Spedizione precisa e puntuale.
Spedizione precisa e puntuale.
28/01/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio
22/09/2019
Facendo sempre acquisti da cicalia e…
Facendo sempre acquisti da cicalia e sempre qualcosa di sorprendente
17/02/2019
La consiglio!
La consiglio!
