Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza: Iberica 50
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA BELLOTA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
28/10/2023
Precisi nella consegna e ottimi…
Precisi nella consegna e ottimi prodotti!
05/01/2021
Ottimo servizio
Ottimo servizio, veloce, puntuale. Inoltre hanno una vasta scelta di prodotti Alce Nero che fatico a trovare nei negozi vicino casa.
27/05/2020
Servizio puntuale
Un servizio ottimo. Consegna nei tempi indicati, prodotti integri con un packaging buon. Da rifare.
12/02/2020
Gente seria
Gente seria , affidabile , anche se un po' lenta, per il resto tutto in tempi normali !S.B.
19/11/2019
rapidi e forniti
Ordine arrivato in tempo reale tutto gli articoli disponibili ! Bravi
14/08/2019
Validissimo consegna super rapida!
Validissimo consegna super rapida!
29/05/2019
Ottimo servizio
Il corriere ha avuto problemi con la consegna e cicalia mi ha subito contattato telefonicamente. Ottimo.
29/03/2019
merce imballata molto meticolosamente
primo acquisto su cicalia,che dire ero un po titubante nel comprare prodotti alimentari online ma mi sono dovuto ricredere,date di scadenza abbastanza lunghi,meticolosi nell'imballaggio del pacco rispettati i tempi di consegna,e una vasta gamma di prodotti poco reperibili nella mia zona,l'affidabilità è ciò che conta!
11/01/2019
Sono veramente soddisfatta per il…
Sono veramente soddisfatta per il servizio offerto da Cicala. I prodotti sono di ottima qualità e convenienti. Farò sicuramente altri ordini.
22/05/2017
Tutto Ok
Ho fatto diversi ordini e devo dire che è un ottimo servizio. La spedizione è velocissima, il giorno dopo l'ordine mi è sempre arrivata la spesa. Imballaggio Ok. Ottimi i prezzi. Venditore serio, preciso, professionale. Lo consiglio.
