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Cicalia
Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa

Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa

201,92 €

Informazioni

Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra  Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg

Approfondimenti

Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.

Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.

La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.

Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
19/08/2023
punteggio recensione 4
Giuliano R.
Consegna veloce
Puntuale nella consegna, sto testando la qualità
27/10/2021
punteggio recensione 5
Vincenzo C.
Ottima transazione
Ottima transazione
05/01/2021
punteggio recensione 5
Monica S.
Eccezionali
Eccezionali! Consegna ultra celere. Prodotti come richiesto e confezioni comodissime e riciclabili. Consigliatissimo!
24/05/2020
punteggio recensione 4
Francesca A.
Buoni prodotti
Buoni prodotti, servizio veloce Unici problema il corriere ha fatto la consegna alle 7 del mattino!!!
23/05/2020
punteggio recensione 5
Annalisa L.
Venditore preciso e veloce
Venditore preciso e veloce! Consiglio!!
11/03/2020
punteggio recensione 5
Luciano G.
Consegna puntuale
Consegna puntuale
28/01/2020
punteggio recensione 5
Franca G.
ottimo servizio
ottimo servizio - perfetto
04/11/2019
punteggio recensione 5
Adele S.
Servizio impeccabile!
Servizio impeccabile!
29/08/2019
punteggio recensione 5
Giuseppe T.
Molto puntuali
Molto puntuali, roba buona. :-)
04/12/2018
punteggio recensione 5
Giamila E.
TUTTO PERFETTO SEMPRE
TUTTO PERFETTO SEMPRE

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