Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
05/10/2025
Super soddisfatta
Solo qui trovo le spezie che cerco. Velocissimi nella consegna!
31/03/2024
Tutto perfetto! Consigliato
Primo ordine. Spedizione rapida, pacco perfettamente imballato! (considerando che ho acquistato diverse bottiglie anche). Consigliati!
25/02/2023
tutto ok secondo le aspettative
tutto ok secondo le aspettative
17/03/2021
Ottimo servizio precisi nella consegna.
Ottimo servizio precisi nella consegna.
26/10/2020
Consegna a 5 stelle!
Le spedizioni ed i prodotti Cicalia sono impeccabili, sia nel loro stato sia nella precisione di arrivo. Prezzi convenienti. Perchè non utilizzarlo?Grazie e buon lavoro,
09/07/2020
Tempistica eccellente e prodotto…
Tempistica eccellente e prodotto ricevuto all'altezza delle aspettative
09/07/2020
Ottimo mi trovo bene
Ottimo mi trovo bene
13/06/2020
Tutto ok spedizione servizio salsa de rica
Tutto ok spedizione servizio, lo consiglio
26/04/2019
Azienda certamente affidabile,ricevi…
Azienda certamente affidabile,ricevi esattamente ciò che ordini,Peccato che nel mio caso il corriere non è stato all'altezza dell'Azienda Cicalia.In ritardo..cause non credibili tipo indirizzo errato,sconosciuta..morale della favola ho ricevuto le uova di Pasqua 3 GG dopo Pasqua.Grazie comunque alla Ditta Cicalia.
03/10/2018
Come prima esperienza devo dire ottima…
Come prima esperienza devo dire ottima ... tempi rispettati call center paziente e gentile nonchè corriere gentile e simpatico. Molto professionali e precisi nel confezionamento della merce.
