Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
04/12/2025
Paccheri rigati di MOLISANA
Ho comprato con soddisfazione i paccheri rigati di MOLISANA presso Cicalia. Ottima qualità alimentare e servizio di fornitura a buon prezzo e immediato.
11/09/2025
rapidi ed efficienti
rapidi ed efficienti
24/03/2025
Transazione perfetta.
Velocità di consegna, imballo.
20/03/2024
gentilezza e professionalità.
gentilezza e professionalità.
15/06/2023
Tutto ottimo
Spedizione veloce, prezzi competitivi, tracciamento preciso, e in più su un ordine di una decina di bevande me ne sono state regalate tre in più. Sicuramente comprerò ancora e lo straconsiglio!
25/04/2021
tutto ok
tutto ok, tutto perfetto
08/09/2020
Precisi e affidabili
Precisi e affidabili. Tutto alla perfezione.
18/06/2020
Lo sceglierei nuovamente sia dal punto…
Lo sceglierei nuovamente sia dal punto di vista economico che puntuale
01/06/2020
Quasi perfetto.
Se non fosse per un paio di confezioni di biscotti frantumati sarebbe stato tutto perfetto. Sono soddisfatto comunque.
21/07/2019
ottima scelta..precisi puntuali
ottima scelta..precisi puntuali
