Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
05/05/2026
facilita'di piazzare gli ordini
facilita'di piazzare gli ordini
25/06/2025
Rapida consegna e prodotti di qualità
Rapida consegna e prodotti di qualità
05/03/2025
prezzi buoni e servizio rapido
prezzi buoni e servizio rapido
08/10/2024
Negozio molto fornito!
Negozio molto fornito!
23/04/2024
ottimo
Tutto veramente ottimo, dalla merce alla consegna
13/05/2022
Ottimo servizio
Servizio ineccepibile sia da parte di Cicalia che dello spedizioniere. Sono rimasto estremamente soddisfatto del mio primo acquisto.
07/11/2020
Professionalita' di chi ha creato il…
Professionalita' di chi ha creato il sito Puntualità del corriere e ordine e pulizia del corriere e dei prodotti. Non ho dovuto sanificare le buste e le confezioni. Finalmente la spesa che fa per me
14/10/2020
ordine e consegna puntuale
Come la volta precedente dall'ordine alla consegna nessuna criticità ed ottimo servizio.
17/06/2020
Ottimo assortimento
Ottimo assortimento, velocità ad evadere gli ordini.
01/10/2019
okkk
ok tutto perfetto
