Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
13/04/2025
Ottimo servizio
Puntuali e precisi nella consegna.
01/05/2022
come al solito tutto perfetto.....Ricci…
come al solito tutto perfetto.....Ricci Giuseppe ciao alla prossima
24/01/2021
Tutto perfetto
Tutto perfetto
09/03/2020
Spedizione veloce
Spedizione veloce, tutto perfetto!
10/02/2020
Più scelta di prodotti con più prezzi
Più scelta di prodotti con più prezzi
30/10/2019
Corrispondente a quanto prenotato
Corrispondente a quanto prenotato, servizio veloce e preciso.
03/10/2019
Facile e veloce
Facile e veloce
06/09/2019
Ho acquistato da voi più di una volta e…
Ho acquistato da voi più di una volta e come sempre soddisfatta del servizio e della consegna
09/05/2019
SONO 2 ANNI CHE ACQUISTO PER MIA MADRE…
SONO 2 ANNI CHE ACQUISTO PER MIA MADRE ANZIANA CHE ABITA LONTANO SU CICALIA, DEVO RICONOSCERE CHE I TEMPI DI CONSEGNA SI SONO DIMEZZATI, IL PERSONALE E' GENTILE ED I PRODOTTI SONO FRESCHI CON DATE DI SCADENZA MOLTO LUNGHE, COMPLIMENTI
15/02/2019
Spedizione rapidissima e curata
Spedizione rapidissima e curata. Molto buono il il servizio e il prezzo.
