Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
28/09/2025
Ordine evaso velocemente e merce come…
Ordine evaso velocemente e merce come da descrizione, ottimo.
13/11/2024
Puntualità e serietà
Puntualità e serietà
03/03/2023
Tutto perfetto
Tutto perfetto
12/05/2022
Velocità di consegna eccezionale.
Velocità di consegna eccezionale.
10/04/2022
Velocissimi e sempre riforniti.
Velocissimi e sempre riforniti.
14/09/2021
Puntuali ed efficienti!
Puntuali ed efficienti! I prodotti sono arrivati integri e per tempo! Continuerò a fare acquisti!!
24/05/2021
Servizio molto buono
Servizio molto buono, alcuni scatoloni erano un po' danneggiati, per questo non ho dato il massimo punteggio.
25/08/2020
Prodotti arrivati in tempo ed in buone…
Prodotti arrivati in tempo ed in buone condizioni
22/06/2020
puntuali
La consegna è stata puntuale
16/06/2020
tutto ok veloci e puntuali.
tutto ok veloci e puntuali.
