Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
17/12/2024
Sono seri e molto puntuali
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18/06/2024
Ottimo sito dove si trova di tutto introvabile lo trovi qui
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13/01/2023
Servizio eccellente
Sono anni ormai che mi servo di Cicalia per l'acquisto di prodotti secchi che non trovo nei supermercati locali. I punti di forza sono la rapidità della spedizione, il buon confezionamento della merce e le scadenze lontane. Il servizio clienti è inoltre molto professionale e cordiale nel rispondere a quesiti ed eventuali dubbi. Ultimamente ho utilizzato il loro nuovo servizio di spesa all'ingrosso, che permette di acquistare cartoni interi di prodotti a costi vantaggiosi, e l'ho trovato davvero ottimo. Vorrei, quindi, ringraziare l'intero team di Cicalia per l'eccellente lavoro svolto.
27/07/2022
Efficienza e cortesia
Consegna super rapida,merce integra
31/08/2021
precisi
precisi, veloci, puntuali. Consiglio vivamenteMarina
15/06/2021
Buon servizio
Prezzi concorrenziali e spedizioni super veloci... Consiglio
30/04/2021
perfetto tempi velocissimi imballi…
tutto perfetto , tempi velocissimi, imballi perfetti, qualità ottima
02/11/2020
Servizio rapido
Servizio rapido
26/02/2020
ottimo
ottimo tempi di consegna rispettati , imballaggio PERFETTO !
18/12/2018
precisazioni
ho trovato difficolta dovendo richiedere l'invio della fattura al sottoscritto e la consegna all'indirizzo di un amico
