Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
19/02/2025
Vasta gamma di prodotti
Vasta gamma di prodotti, anche di quelli tipici e particolari. Prezzi adeguati. Servizio impeccabile: assistenza clienti, precisione nell' evasione degli ordini e nell' imballaggio, celerità sorprendente.
10/12/2023
Consiglio!
Ordine facile e preciso, arrivato nei tempi previsti. Consiglio!
30/12/2022
il tempo di un clic!!
ordinati 2 salami introvabili sulla grande distribuzone di Bologna alle 11 del mattino, consegnati alle 900 del mattino seguente. questa si chiama perfezione!
11/03/2022
ciao nessun problema questa volta Le…
ciao nessun problema questa volta Le banane avrebbero potuto essere più fresche - grazie per la consegna, spero che anche la prossima consegna funzioni.
29/10/2020
Tutto è stato perfetto
Tutto è stato perfetto, merce, consegna, prodotti, l' unico inconveniente è che ho ricevuto i prodotti il 28 ottobre anzichè il lunedì come pensavo li ho ricevuti il mercoledì e gli affettati scadono il 30 per cui sono arrivati due giorni dopo della data pensata di consegna, avrei calcolato meno prodotto fresco affettato,non potendoli consumare in due giorni avendo immaginato che la consegna tardasse di due gg. rispetto quanto mi era stato scritto durante ' ordine, la qualità è ottima e certamente saprò organizzarmi meglio la prossima volta, ottima la carne sottovuoto e i formaggi. Riordinerò sicuramente.
14/07/2020
Negozio davvero ottimo e affidabile
Negozio davvero ottimo e affidabile. Acquistati dei prodotti e arrivati in pochissimo tempo.
12/04/2020
Ottima esperienza
Ottima esperienza, ci siamo trovati benissimo a ordinare online, è arrivato tutto perfetto e con un imballo top Poi sono Mantovani, non si può non supportare le aziende nel territorio dove vivo! Sicuramente ordinerò ancora GRAZIE!
09/12/2019
Il servizio è sempre preciso e…
Il servizio è sempre preciso e puntuale. Ha risolto il mio problema di fare la spesa al supermercato. Consigliatissimo !
19/10/2019
Imballo preciso e accurato
Imballo preciso e accurato. Peccato per il corriere che non ha portato le scatole sulla porta a causa del parcheggio. Avendo acquistato anche i faldoni dell’acqua potete immaginare la felicità di mia moglie. In ogni caso Cicalia
21/02/2019
Eccellente
Eccellente, consiglio a tutti di acquistare. Ce ne fossero di aziende così.
