Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa

201,92 €

Informazioni

Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra  Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Marca : -
Razza : Iberica 100
Metodo : Bellota
Tipologia : Paleta
Selezione : Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione : SPALLA PATA NEGRA
Contenuto : 5 kg totali
Codice : 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg

Approfondimenti

Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.

Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.

La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.

Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
06/07/2021
Roberto V.
Menomale che su Cicalia ho trovato cosa cercavo!!
Ho finalmente trovato su Cicalia un prodotto che in nessun sito internet o supermercato era disponibile, e questa cosa va avanti da 4 anni ormai. Parlo poi di un dentifricio comune Mentadent, non di pietre lunari. Complimenti a Cicalia!!
01/07/2020
Giorgio S.
Ottimo servizio
Ottimo servizio, molto veloci
20/05/2020
Roberto M.
Buon servizio consegna rapida,grande…
Buon servizio consegna rapida,grande scelta prodotti
24/01/2020
Rovatti A.
Consegna velocissima imballo perfetto
Consegna velocissima imballo perfetto Molto bene
19/11/2019
Fabrizio S.
Precisi
Precisi, veloci, inappuntabili. Continuate così. Grazie
04/11/2019
Maurizio M.
Consegna assolutamente puntuale e…
Consegna assolutamente puntuale e precisa. Unico appunto alla costruzione del sito forse da migliorare nella parte relativa alla velocizzazione nella scelta delle derrate e alla conclusione dell'ordine.
20/08/2019
Ermanno M.
ottima e rapidissima
ottima e rapidissima
09/06/2019
Caterina F.
Ottimo
Ottimo! Ha tutto quello di cui ho bisogno!
27/05/2019
Giuseppe C.
Buon venditore
Buon venditore. Consiglio per gli acquisti.
13/12/2018
Edoardo M.
eccezionale puntualita'
eccezionale puntualita'
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