Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
19/08/2023
Consegna veloce
Puntuale nella consegna, sto testando la qualità
27/10/2021
Ottima transazione
Ottima transazione
05/01/2021
Eccezionali
Eccezionali! Consegna ultra celere. Prodotti come richiesto e confezioni comodissime e riciclabili. Consigliatissimo!
24/05/2020
Buoni prodotti
Buoni prodotti, servizio veloce Unici problema il corriere ha fatto la consegna alle 7 del mattino!!!
23/05/2020
Venditore preciso e veloce
Venditore preciso e veloce! Consiglio!!
11/03/2020
Consegna puntuale
Consegna puntuale
28/01/2020
ottimo servizio
ottimo servizio - perfetto
04/11/2019
Servizio impeccabile!
Servizio impeccabile!
29/08/2019
Molto puntuali
Molto puntuali, roba buona. :-)
04/12/2018
TUTTO PERFETTO SEMPRE
TUTTO PERFETTO SEMPRE
