Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
31/08/2022
Lo consiglio
Consegna rapida e precisa ottimi prezzi
10/07/2021
Consegna rapida
Consegna rapida
27/09/2020
Esperienza positiva
Esperienza positiva, velocità nella gestione del mio ordine, comunicazione perfetta. Mi sono trovato molto bene, grazie.
08/08/2020
Ottimo
Ricevuto tutto puntualmente ed in ottime condizioni. Ripeterò l'esperienza con spese anche più "corpose".
01/06/2020
Nonostante l’emergenza COVID-19 il…
Nonostante l’emergenza COVID-19 il pacco è arrivato con puntualità e soprattutto con cura dei prodotti. Cicalia.com è stato una scoperta, per me, che abito in un piccolo paesino e non trovo tutti i prodotti che soddisfino le mie esigenze.
29/05/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio
02/03/2020
Già stecchi ordini su Cicalia sempre trovato bene
Bene già fatto più di un ordine su Cicalia , sempre trovato molto bene , imballaggio e spedizione
30/12/2019
Merce bellissima e arrivata imballata…
Merce bellissima e arrivata imballata in modo perfetto.
30/05/2019
Ottimo!!!
Ottimi prodotti e vasta gamma. Comodo per il fatto della consegna a casa tra l'altro molto precisa.
28/01/2019
Onesti e corretti il vettore ha…
Onesti e corretti il vettore ha preallertato il suo arrivo le merci ordinate erano integre e perfette. Ottimo servizio Grazie alla prossima
