Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
16/06/2025
Tutto perfetto!
Tutto perfetto!
14/04/2025
Gallette proteiche
Seri e professionali. Top
17/06/2021
Grande scelta di prodotti freschi
Grande scelta di prodotti freschi, qualità molto buona, spediti in camion refrigerato. La consegna viene effettuata anche in zone in cui i grandi supermercati non arrivano. Da tenere presente!
05/03/2021
Prodotto di ottima qualità e consegna…
Prodotto di ottima qualità e consegna super veloce !! Consiglio
06/10/2020
Bene cosi!
Sito ben fornito,tempistiche celeri, consegna con mezzo refrigerato ed imballo perfetto. Mancherebbe soltanto un programma di affiliazione con sconti dedicati; per il resto complimenti!
18/07/2020
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12/06/2020
Prodotti arrivati in perfette…
Prodotti arrivati in perfette condizioni ma costi di spedizione troppo elevati...
19/09/2019
Prodotto buono consegna precisa.
Prodotto buono consegna precisa.
08/03/2019
Ottimo servizio
Ottimo servizio. Peccato far pagare la consegna al piano.
28/01/2019
Serietà puntualità precisione
Serietà puntualità precisione
