Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
17/09/2025
Veloci e puntuali
Veloci e puntuali
01/01/2023
insaporitori
Cercavo un prodotto che ho trovato qui,l'ho ordinato è arrivato in tempi brevi,nonostante fosse il periodo natalizio.Esperienza totalmente positiva sotto ogni aspetto,sicuramente da rifare.
27/05/2022
Ottimo servizio.
Ottimo servizio.
27/05/2021
Precisi e corretti tutto ok
Precisi e corretti tutto ok
24/01/2021
Buon sito sinora i prodotti da me…
Buon sito sinora i prodotti da me acquistati sono ottimi e in più consegnano in tempi rapidi.i prodotti rispetto ai supermercati tradizionali costano un po di più Ma almeno non ci si muove da casa.Qundi in conclusione lo consiglio.
18/12/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio
27/01/2020
Tutto ok
Sono anni che uso il vs ottimo servizio. Qualità ottima dei prodotti,organizzazione e spedizione
23/07/2019
Tutto ok servizio impeccabile
Tutto ok servizio impeccabile
16/05/2019
Azienda professionale ...
che vuol dire qualità del prodotto, cura del confezionamento e del trasporto così da garantire quelle caratteristiche organolettiche che appagano tutti i sensi, gentilezza dello staff. Onestamente 5 stelle sono poche, ma visto che è il massimo non posso far di più. Di certo però, mi hanno fidelizzato.
07/01/2019
Salve,tutto bene e tanto gentili…spesa alimentare
Salve,tutto bene e tanto gentili ringrazio anche per il regalo ! Saluti Silvana
