Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
31/03/2025
servizio eccellente
servizio eccellente
05/06/2024
Puntualità e ottimi prezzi
Puntualità e ottimi prezzi, mi sono sempre trovato molto bene
05/11/2023
Ottimo
Spedizione veloce, qualità e prezzo ottimo.
16/01/2023
Tutto perfetto
Prodotti sempre disponibili
03/08/2022
Ottimo
Prodotti buoni, tempi di consegna brevi, per me ottimo
21/05/2021
Molto soddisfatta
Molto soddisfatta . Puntualità e cortesia.
25/03/2021
Tutto bene
Tutto bene. Tempi rispettati e confezionamento del pacco fatto bene.
10/10/2020
E' il secondo ordine
E' il secondo ordine, e sono molto soddisfatto: sia per la scelta di prodotti che per la rapidità nella consegna. Grazie. O.
17/09/2019
Veloce la consegna e anche la…
Veloce la consegna e anche la comunicazione post vendita.
04/12/2018
Buon servizio
Buon servizio
