Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
02/07/2021
Mi sono trovata molto bene
Mi sono trovata molto bene: ordinare è semplicissimo, la varietà e la qualità dei prodotti è elevata, la comunicazione con il personale sollecita e cortese, la consegna velocissima.
06/10/2020
Puntuali nella consegna
Puntuali nella consegna, prodotti buoni che dire buona spesa I prezzi sono un slti
07/09/2020
Semplicemente molto soddisfatto
Semplicemente molto soddisfatto È arrivato due giorni dopo Consegnato in ascensore Perfetto
27/07/2020
Primo ordine con errori, secondo ordine tutto ok
Al secondo ordine devo dire che è andato tutto bene, mentre al primo ordine ho ricevuto della merce difforme e più economica rispetto a ciò che avevo ordinato. Cicalia è l'unico rivenditore ufficiale della Pasta di Camerino, quindi è un po' una scelta obbligata.
03/07/2020
Positivo comperare su Cicalia
Positivo comperare su Cicalia, solo quattro stelle , perchè in assortimento mancano molti prodotti comuni, consiglio!
08/06/2020
Da provare
Cortesia, velocita' nella spedizione, ampia scelta di prodotti, prezzi convenienti. Consigliato.
06/04/2020
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04/04/2020
Servizio impeccabile
Servizio impeccabile, nonostante il momento di grave difficoltà. Molto bravi.
05/12/2019
Tutto perfetto
Tutto perfetto, grazie
07/10/2019
Veramente soddisfattissima dalla…
Veramente soddisfattissima dalla gestione dell'ordine. Tutto perfetto Comprerò ancora.
