Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
02/11/2024
Molto soddisfatta
Molto soddisfatta
09/01/2022
Puntuali nella consegna anche nei…
Puntuali nella consegna anche nei piccoli paesi. Lo consiglio a chi intenda inviare ad amici e parenti generi di prima necessità in tempi brevi.
29/06/2021
Servizio accurato
Servizio accurato, consegna puntuale, buona scelta di prodotti.
27/07/2020
Professionalita e velocità nella…
Professionalita e velocità nella spedizione. Complimenti
30/03/2020
Ottimo servizio
Anche con moltissime ordinazioni, consegnano tempestivamente (1-2 giorni, in realtà è più frequente 1 giorno). Se ci fossero anche i surgelati sarebbe più che perfetto!
02/04/2020
Cicalia mi ha permesso di non lasciare la mia casa per fare la spesa per quasi un mese
Ho cominciato ad usare Cicalia durante la clausura da Coronavirus. Sono rimasto molto favorevolmente colpito dalla varietà e dalla qualità dei prodotti che sono in grado di offrire in queste complesse e difficili circostanze. Mi sembra anche che dal punto di vista logistico siano andati migliorando e che sia diventato più facile completare la spesa. Al di là degli ordini accettati ancora dopo la mezzanotte e del conseguente click a mitraglia fino a quando non si arriva a piazzare l'ordine, l'imballaggio è impeccabile e la consegna puntuale compatibilmente con la situazione corrente. Le poche volte che mancava uno dei pezzi della mia spesa, un'operatrice gentile ed efficiente mi ha chiamato al telfono per chiedermi come poteva essere sostituito. Cicalia mi ha permesso di non lasciare la mia casa e la mia mamma per fare la spesa per quasi un mese. Siamo molto grati ai loro operatori, impiegati e autisti che assicurano un servizio essenziale in in tempi così difficili
08/03/2020
futto perfetto
futto perfetto
21/08/2019
Veloci e a buon prezzo
Veloci e a buon prezzo. Ciao
23/01/2019
Sempre puntuali e precisi nella…
Sempre puntuali e precisi nella consegna.
10/12/2018
Venditore TOP
Venditore TOP oggetto conforme alla descrizione Arrivati nei tempi di consegna previsti!!!
