Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
02/10/2025
Precisione e velocità nella consegna
Pensavo che la spedizione fosse un pó eccessiva ma il prodotto chiesto mi è stato consegnato protetto in scatole,tra " riutilizzabili ne farsa la pena. Precisi e veloci
28/01/2022
Sarebbe tutto PERFETTO
Sarebbe tutto PERFETTO, purtroppo in questa zona il " servizio " del corriere refrigerato è un vero disastro . Non tanto perchè passa solo una volta alla settimana , purtroppo non rispetta il giorno , ovvero il giovedì. Puoi ricevere , il venerdì o forse il sabato , in modalità assolutamente occasionali. UN VERO DISSERVIZIO !!!
13/12/2021
Prezzi buoni spedizioni veloci.
Prezzi buoni spedizioni veloci.
15/08/2020
Serio e affidabile.Sono molto…
Serio e affidabile.Sono molto soddisfatto e lo raccomando.
06/07/2020
tutto ok
tutto perfetto
05/06/2020
La consegna ha rispettato la data…
La consegna ha rispettato la data prevista in fase di ordine. L'imballo della merce curato. Soddisfatta
08/03/2020
eccellente,come prodotti,come…
eccellente,come prodotti,come imballaggio e come tempistiche!!consigliatissimi
29/02/2020
Grande assortimento
Grande assortimento, ottimi prezzi e molta celerità
07/02/2020
Veloci e puntuali
Veloci e puntuali. Prima esperienza di acquisto che di sicuro ripeterò
26/01/2020
Tutto ok
Tutto ok, spedizione veloce e imballo perfetto.
