Aia sovracosce pollo senza pelle gr.450
Informazioni
Le sovracosce di pollo senza pelle Aia sono molto gustose da fare in padella, magari panate e fritte.
Corrispondono alla parte superiore della coscia: disossate e spellate, da questo taglio è facile ricavarne delle fette sottili.
Approfondimenti
Nel 1970 alla televisione andò in onda il primo spot AIA dedicato al pollo: da allora quest'azienda è diventata uno dei punti di riferimento in questo settore. Da 50 anni AIA porta sulle tavole degli italiani carni di pollo di qualità.
Questo taglio del pollo corrisponde alla parte superiore della coscia. Una volta disossate, le sovracosce sono una alternativa valida al petto per preparare delle fette di pollo panate e fritte.