Sapori Ricciarelli con cacao e fave di cacao gr.120
Informazioni
Sapori Ricciarelli Cacao e Fave di Cacao sono dei morbidi dolcetti di pasta di mandorle da portare sempre con te come spuntino.
Un morbido impasto simile al marzapane, per un dolce della tradizione toscana che fa riscontrare la sua origine nel XIV secolo.
Approfondimenti
I Ricciarelli sono dei biscotti tipici senesi a base di soffice pasta di mandorle. Gli ingredienti sono appunto le mandorle, lo zucchero e l'albume d'uovo, con un un impasto simile a quello del marzapane.
Secondo la leggenda, che fa risalire la nascita dei ricciarelli al XIV secolo, fu un cavaliere, tale Ricciardetto Della Gherardesca ad introdurli e diffonderli nel suo castello a Volterra.
Prova questa deliziosa variante dei Ricciarelli Sapori dal gusto intenso con l'aggiunta di cacao e fave di cacao: sei deliziose monoporzioni!
