Vicenzi amaretti - kg.2
12,29 €Informazioni
Dall'antica industria dolciaria Vicenzi, i veri Amaretti d'Italia, desiderabili piacevolezze risuonanti seducenti note di mandorla armellina: un trionfo di gusti scelti e gentili magnifica la fragile croccantezza di questi biscottini secchi, adeguati ad accompagnare l'ora del tè ed il fine pasto.
Approfondimenti
Un armonioso intreccio culinario dà vita ad una nota eccellenza dell'arte gastronomica italiana, irrestibili noccioli di autentica golosità qui presentati dallo stimato laboratorio dolciario Vicenzi: adombrati da piacenti accenni amarognoli, vaghi sentori zuccherini preannunciano la fascinosa attrattiva gustativa degli amaretti, squisiti biscotti di pasta di mandorle che la tradizione è solita abbinare al classico tè del pomeriggio, per una merenda dai richiami anglosassoni.
Se nel lontano Medioevo hanno ammaliato le terre arabe, le corti rinascimentali europee ne hanno mitizzato i ricercati sapori compositi, finemente misurati e prudenti, ma genuini e sentiti: un impasto, quello dei suddetti pasticcini, generante una stuzzichevole friabilità, perfetta per arricchire svariate preparazioni, quali dolci al cucchiaio e soffici torte di zucca e ricotta.
