Informazioni
Le Pappardelle all'uovo della Pasta di Camerino sono realizzate esclusivamente con ingredienti di prima qualità e trafilate al bronzo nel rispetto della tradizione. Per la loro consistenza sono ideali con sughi e ragù di carne.
Approfondimenti
Le Pappardelle di Camerino sono realizzate con sottili strisce di sfoglia all'uovo a sezione piatta e hanno una consistenza piuttosto ruvida che le rende ideali da condire con sughi e ragù.
Sono simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore. Sono prodotte con ingredienti altamente selezionati e di prima qualità, nel rispetto della tradizione.
La Pasta di Camerino deve il suo nome alla città in cui vive e lavora la famiglia proprietaria dell’azienda, e fa riferimento proprio ad un’antica tradizione tipica di queste zone: l’arte di fare la pasta in casa.
Disponibili su Cicalia.com nella confezione da 250 grammi
