I Garganelli all'uovo della linea Emiliane di Pasta Barilla sono preparati esclusivamente con uova fresche di galline allevate a terra di provenienza italiana. La qualità degli ingredienti consente di ottenere un prodotto dalla sfoglia porosa e delicata.

Barilla ha recuperato la tradizione di un tipo di pasta che si preparava arrotolando attorno a un bastoncino di legno i quadratini di sfoglia che, poi, venivano pssati su un pettine da tessitura che donava alla sfoglia la caratteristica striatura dei Garganelli. I Garganelli Barilla oggi si presentano come sottili riccioli di sfoglia all'uovo ruvidi e porosi, arrotolati in modo da lasciare le estremità appuntite e oblique.

Disponibili su Cicalia.com nella confezione da 250 grammi