Informazioni
La Mostarda Mantovana di Mele Vergani è ottima per accompagnare salumi e formaggi durante i tuoi aperitivi o a fine pasto. Ordinala direttamente sul portale di Cicalia!
Approfondimenti
La mostarda è un prodotto tipico del Nord Italia, a base di frutta caramellata con zucchero ed essenza di senape. La mostarda di Mantova, viene realizzata fin dai tempi dei Gonzaga, con la Mela Campanina, il frutto preferito per la preparazione della mostarda. Una varietà di mela molto piccola dal gusto dolce-acidulo. Vergani ti propone oggi la mostarda mantovana di mela, realizzata con frutta confezionata a mano. Oltre a costituire l’ingrediente tipico dei tortelli di zucca mantovani, è anche un ottimo accompagnamento per i bolliti o in abbinata al Parmigiano Reggiano, Grana Padano o altri formaggi morbidi.
