Macelleria Mutti spider steak gr.600

15,99 €

Informazioni

La spider steak assume questo nome proprio per il suo particolare aspetto, che ricorda quello di una ragnatela, ma a conquistare ancora di più sono la bontà e la tenerezza che, dopo la cottura, si possono assaporare.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : -
Taglio : Bistecca
Selezione : Il Manzo
Selezione : SPIDER STEAK (RAGNOLINO))
Contenuto : 600 gr totali
Codice : 66408
600 gr tot
26,65 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuta dalla lavorazione della carne presente nell'osso dell'anca, la spider steak conquista tanto per la sua forma particolare, che ricorda quella di una ragnatela, caratteristica dalla quale deriva il nome di origine americana, quanto per il suo inconfondibile sapore.

La ramificazione centrale di adipe rende questa carne rossa perfetta per una cottura lenta e a bassa temperatura, una procedura che consente alla fibra, caratteristicamente molto corta, di mantenere tutta la sua succosità anche dopo la cottura alla griglia, e al grasso di sciogliersi senza disperdersi. Il risultato è un taglio tenero e succulento, dove il sapore della carne è deciso e marcato.

In alternativa, questo taglio è perfetto per la preparazione di brasati solidi e compatti, dove è la carne il protagonista indiscusso. Disponibile su Cicalia in taglio da 600gr ca.

10/07/2021
Luigi B.
Consegna rapida
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27/12/2020
Paolo S.
Precisi e veloci
Tutto arrivato con velocità e nei tempi stabiliti
26/06/2020
Chiara M.
Tranne 1 prodotto arrivato danneggiato…
Tranne 1 prodotto arrivato danneggiato il resto ero perfetto
11/06/2020
Laura D.
ottimo
Dopo la'bufera' servizio puntuale ed efficiente
24/05/2020
Valentina M.
Negozio velocissimo e affidabile nella…
Negozio velocissimo e affidabile nella spedizione, articoli freschi e ben imballati.
04/03/2020
Federica S.
I prezzi sono convenienti se ci sono…
I prezzi sono convenienti se ci sono offerte, ma il servizio è preciso, corrieri disponibili, bisogna solo capire quando fare l'ordine per riceverlo entro 4 gg. affidabili!
27/11/2019
Maria luigia P.
Questa prima esperienza è stata molto…
Questa prima esperienza è stata molto positiva, arrivato tutto nei tempi previsti e confezionato ottimamente
28/05/2019
Daniela V.
Ottimo servizio
Ottimo servizio, rapido e preciso. Consigliato
30/05/2019
Luana T.
Ottimo servizio
Ottimo servizio, è stato il mio primo ordine su questo sito e sono molto soddisfatta, prodotti ottimi e freschi. Comodità e cortesia per chi non ha tempo per fare spesa, o per chi non può muoversi per salute o altro-
09/04/2019
Andrea B.
Grazie
Tutto perfetto grazie
12/12/2019
Manuela c. - recensione acquisto verificata
la macelleria qui su cicalia offre solo prodotti di altissima qualità. questo spider steack è stata la nostra novità di questa settimana. e come le fiorentine e le costate, anche questa è ottima.
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