Macelleria Mutti spider steak gr.600

14,69 €

Informazioni

La spider steak assume questo nome proprio per il suo particolare aspetto, che ricorda quello di una ragnatela, ma a conquistare ancora di più sono la bontà e la tenerezza che, dopo la cottura, si possono assaporare.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : -
Lavorazione carne : Bistecca
Selezione : Il Manzo
Selezione : Spider Steak (Ragnolino) gr. 600
Contenuto : 600 gr totali
Codice : 66408
600 gr tot
24,48 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuta dalla lavorazione della carne presente nell'osso dell'anca, la spider steak conquista tanto per la sua forma particolare, che ricorda quella di una ragnatela, caratteristica dalla quale deriva il nome di origine americana, quanto per il suo inconfondibile sapore.

La ramificazione centrale di adipe rende questa carne rossa perfetta per una cottura lenta e a bassa temperatura, una procedura che consente alla fibra, caratteristicamente molto corta, di mantenere tutta la sua succosità anche dopo la cottura alla griglia, e al grasso di sciogliersi senza disperdersi. Il risultato è un taglio tenero e succulento, dove il sapore della carne è deciso e marcato.

In alternativa, questo taglio è perfetto per la preparazione di brasati solidi e compatti, dove è la carne il protagonista indiscusso. Disponibile su Cicalia in taglio da 600gr ca.

15/06/2021
Irma G.
precisi e puntuali!
precisi e puntuali!
28/10/2020
Roberta P.
ottimo
Consegna in tempi brevi. nessun difficoltà.
09/06/2020
Andrea C.
Ottimi prodotti e consegna veloce
Ottimi prodotti e consegna veloce! Grazie
24/05/2020
Ramon B.
Ottimo venditore e spedizione veloce…
Ottimo venditore e spedizione veloce prezzi buoni, grazie
28/05/2020
Grazie grazie mille Cicalia
Grazie grazie mille Cicalia, solo da voi riesco a trovare il mio shampoo preferito, e ogni volta ne ordino abbastanza così mi dura per un bel po' di tempo. Grazie mille anche per i deliziosi snack che mi avete mandato in omaggio! Solo grazie e ancora grazie!!
29/05/2020
Claudia R.
Pienamente soddisfatra
Scoperta per caso, rimasta pienamente soddisfatta! Spedizione rapida e accurata.
02/04/2020
Ciro N.
Ottimi prodotti igienizzanti.
Ottimi prodotti, buon prezzo, ma un po' lunga la consegna.Con il corona virus, è difficile giudicare.
06/03/2020
Renato B.
Tutto ok
Tutto ok: consegna nei tempi previsti e prodotti come ordinati
11/06/2019
Natasa C.
Ordine arrivato nella data promessa
Ordine arrivato nella data promessa. Tutto ok. Consiglio
17/02/2019
Davidh C.
La consiglio!
La consiglio!
12/12/2019
Manuela c. - recensione acquisto verificata
la macelleria qui su cicalia offre solo prodotti di altissima qualità. questo spider steack è stata la nostra novità di questa settimana. e come le fiorentine e le costate, anche questa è ottima.
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