Tomahawk gr.1500

46,29 €

Informazioni

Tra i tagli di carne importati dall'America, il tomahawk è sicuramente il più particolare per la sua forma, ma è nel sapore che si sprigiona tutta la sua potenza. Originario dell'Australia ma importato rapidamente negli USA, si presta molto bene alla cottura alla griglia, questo proprio grazie alla sua struttura.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : -
Taglio : Tagli da griglia
Selezione : Il Manzo
Selezione : TOMAHAWK
Contenuto : 1500 gr totali
Codice : 66218
1500 gr tot
30,86 €/Kg

Approfondimenti

Il Tomahawk è un taglio di carne rossa che deriva dalla parte finale del controfiletto del roastbeef, il cuberoll, del quale si seleziona la parte più grassa e il filetto. Il risultato è un taglio molto particolare non solo per la forma, grazie al lungo osso che la rende unica, ma anche per ciò che questa comporta in cottura: l'osso centrale consente alla temperatura una diffusione omogenea anche all'interno del filetto, che si asciuga così molto meno e rimane tenero e succoso. Solo materie prime di prima scelta vengono accuratamente selezionate per la lavorazione di questo taglio, del quale si conosce l'importanza di selezionare la carne giusta.

La cottura alla griglia è da prediligere, in quanto il calore scalda subito l'osso che lo trasmette più velocemente alla parte interna, e nel frattempo l'esterno viene rosolato e il grasso sciolto lentamente.

Il filetto gustoso e succulento rendono questa carne la nuova regina della griglia, anche senza troppi condimenti, specie per chi ama assaporare il vero gusto della carne 100% di manzo. Disponibile su Cicalia in tagli da 1,5kg circa.

25/03/2022
Michaela B.
Un servizio per me fondamentale!!
Un servizio per me fondamentale!! Assortimento dei prodotti molto vasto,con dei prezzi competitivi!!! Accuratezza nel imballaggio dei prodotti e la consegna sempre puntuale. Per me il top,consigliatissimi!!!
31/03/2021
Una benedizione durante il lockdown 2020
Ho conosciuto Cicalia.com lo scorso anno durante il lockdown. Inutile dire che è stato un punto di riferimento per fare la mia spesa settimanale. Consegna veloce, ampia scelta di prodotti alimentari e non, prezzi in linea con i concorrenti, servizio valido. La loro forza è certamente la possibilità di ordinare prodotti freschi (come salumi, formaggi, latte ecc.), dal momento che consegnano con mezzi refrigerati. Oltre al fatto che è un'azienda 100% italiana. Viva Cicalia!!!
22/12/2020
Angela B.
felicissima di aver scelto Cicalia
felicissima di aver scelto Cicalia, tempi di consegna rispettati, finalmente ho trovato i prodotti che cercavo da tempo, consiglio vivamente
02/07/2020
Francesca M.
Tutto ok .
Tutto ok .. prenotato e consegnato nei tempi previsti .. pacco integro ...da provare
22/04/2020
Emanuele B.
Acquisti
Spedizione veloce Prodotti ottimi e molto freschi
21/12/2019
Anna maria G.
Sono alla prima esperienza:continuate…ineccepibili
Sono alla prima esperienza:continuate così! Prodotti di qualità a prezzi assolutamente onesti, imballaggi perfetti, consegna veloce con corriere molto cortese e disponibile. Sicuramente farò altri acquisti.
03/09/2019
Raffaele M.
Precisi e affidabili consegne come da…
Precisi e affidabili consegne come da ordine
09/05/2019
Fabrizio M.
SONO 2 ANNI CHE ACQUISTO PER MIA MADRE…
SONO 2 ANNI CHE ACQUISTO PER MIA MADRE ANZIANA CHE ABITA LONTANO SU CICALIA, DEVO RICONOSCERE CHE I TEMPI DI CONSEGNA SI SONO DIMEZZATI, IL PERSONALE E' GENTILE ED I PRODOTTI SONO FRESCHI CON DATE DI SCADENZA MOLTO LUNGHE, COMPLIMENTI
07/12/2018
Massimo V.
Velocissimi nella consegna
Velocissimi nella consegna
04/12/2018
Marco S.
TUTTO OK!!! +++
TUTTO OK!!! +++
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