Tagliata di manzo gr.670

13,82 €

Informazioni

La tagliata di manzo: uno dei piatti più noti della cucina italiana, un secondo di carne che non smette mai di stupire perchè succulento e saporito, un taglio di carne tenero che si distingue per la sua versatilità.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : MUTTI
Lavorazione carne : Tagliata
Selezione : La tagliata gr. 670
Contenuto : 670 gr totali
Codice : 51492
670 gr tot
20,63 €/Kg

Approfondimenti

Per ottenere la tagliata di manzo viene lavorata la coscia di scottona, il cui taglio viene di proposito lasciato intero per mantenere tutte le proprietà della carne rossa e la sua fibra compatta e succosa. La qualità del prodotto viene garantita anche dal metodo di lavorazione del taglio che, per scelta, non viene intenerito o “frollato”, gesto che permette di conservare l'integrità della carne rossa e la robustezza delle fibre, che una volta alla cottura risulteranno così tenere e non private della loro succosità.

Il risultato è un taglio dal sapore intenso e genuino, che viene servito già condito con poche gocce di olio di oliva e un pizzico di sale, il condimento perfetto per esaltare ogni singola sfaccettatura di questo piatto unico e inimitabile, perfetto per una portata di carattere, realizzata con pochi ingredienti semplici e genuini.

Si consiglia anche in cottura di mantenere il pezzo intero, per poter trattenere all'interno tutto il succo che si sprigiona poi ad ogni singolo boccone. La tagliata si sposa bene con molti accompagnamenti, dai porcini, all'aceto balsamico, alla classica rucola e grana, ma la sua massima espressione la raggiunge con pochissimo olio di oliva, per assaporare il piatto in tutta la sua naturalezza e genuinità.

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10/02/2021
Walter Casieri
Consegna puntuale e impacchettata…
Consegna puntuale e impacchettata magistralmente. Possono lavorare meglio sui prezzi rispetto alla grande distribuzione.
05/11/2020
Ivana D'amico
MASSIMA SERIETA' NON DO 5 STELLE POICHE…
MASSIMA SERIETA' NON DO 5 STELLE POICHE UN ARTICOLO NON E' STATO DI MIO GRADIMENTO PER IL RAPPORTO QUALITA' PREZZO
12/07/2020
Pietro Scioscia
Ultrarapidi!!!!!!
Ultrarapidi!!!!!!
16/07/2020
Silvia Signoroni
Tutto bene
La prima consegna ha avuto un problema con il corriere. Sono stati gentilissimi e hanno risolto con un buono per riordinare quello che volevo. Fatto il secondo ordine. Tutto perfetto. Consegna puntuale e precisa. Pacchi integri. Grazie
06/07/2020
Sabrina Strafella
Spedizione rapida.
Spedizione rapida. Tutto ok
14/06/2020
Andreina Zani
Fantastico
Servizio fantastico qualità ottima
23/05/2020
Matteo Binaghi
Tutto perfetto
Tutto perfetto
12/03/2020
Adriana Domeniconi
Ottimamente
Ottimamente. Consigliato
26/01/2020
Marco Bracchi
Sercizio preciso e veloce
Sercizio preciso e veloce
13/01/2020
Antonio Di meo
Tutto bene veloci e merce ok
Tutto bene veloci e merce ok
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