Pezzo di roastbeef Macelleria Mutti gr.700

18,25 €

Informazioni

Carne compatta, poco grasso ben distribuito, taglio di pregiata qualità: il roastbeef rappresenta il principe delle carni rosse che si prestano a cotture lente e regolate, grazie soprattutto alla sua fibra compatta e morbida, che lascia filtrare il calore ma senza asciugarsi.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio : Arrosti
Selezione : Il Manzo
Selezione : ROASTBEEF
Contenuto : 700 gr totali
Codice : 51488
700 gr tot
26,07 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuto dalla lavorazione di parti selezionate della lombata di manzo e del controfiletto, il roastbeef si distingue per la sua capacità di non asciugare troppo con cotture lente; è per questo un taglio che ben si presta per gli arrosti e per la classica cottura all'inglese dalla quale prende il nome.

Una volta affettato, il roastbeef di manzo rilascia un aroma di griglia e di carne rossa cotta a puntino; se ne vede poi il cuore roseo e la fibra compatta, che consente al roastbeef di non sbriciolarsi quando viene affettato, ma di formare fette corpose ed elastiche.

Sono moltissimi i modi per servire questo pregiato taglio di manzo una volta cotto ed affettato, ma pochi sanno che, grazie alle sue proprietà, sono diversi anche i modi nei quali può essere cucinato: si possono realizzare infatti stufati con pochissimo grasso, o lessi teneri e saporiti... un taglio di carne davvero perfetto per tutti!

Disponibile su Cicalia in taglio da 700gr ca!

08/09/2023
punteggio recensione 4
Nonostante alcuni intoppi nella…
Nonostante alcuni intoppi nella spedizione direi che per il resto molto bene Buon rapporto qualità prezzo imballaggio al top e anche una gradita sorpresa
19/07/2023
punteggio recensione 5
Luca P.
prodotto arrivato nei tempi previsti
prodotto arrivato nei tempi previsti. integro. consigliato
19/07/2021
punteggio recensione 4
Iuri M.
Veloci e precisi
Veloci e precisi,la merce è arrivata ben imballata,direi di essere soddisfatto per essere stato il mio primo acquisto.
29/10/2020
punteggio recensione 5
Flora M.
Soddisfatto
Soddisfatto
21/08/2020
punteggio recensione 5
Alessandro D.
Tutto ottimo
Tutto ottimo
06/07/2020
punteggio recensione 5
Sabrina S.
Spedizione rapida.
Spedizione rapida. Tutto ok
25/05/2020
punteggio recensione 4
Giuseppe C.
Spesa a Casa
Prodotti freschi e spedizione veloce, peccato che non si possano acquistare surgelati
30/05/2020
punteggio recensione 5
Oliviero O.
Ottimo
Ottimo, tutto. Grazie
01/04/2020
punteggio recensione 5
Antonella C.
Servizio ottimo!!
Servizio ottimo!!! Prodotti consegnati regolarmente, ben imballati. Complimenti e grazie!
13/07/2019
punteggio recensione 5
Chiara G.
Soddisfatta!
Consegna rapida, prodotti ottimi.
Etichette

Cicalia srl - via Acerbi 35 - 46100 - Mantova (MN) - P.iva 02508120207 - C.Fisc 02508120207 - Tel. +39 0376 1590669 - REA: MN 258721