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Cicalia

Pezzo di roastbeef Macelleria Mutti gr.700

18,65 €

Informazioni

Carne compatta, poco grasso ben distribuito, taglio di pregiata qualità: il roastbeef rappresenta il principe delle carni rosse che si prestano a cotture lente e regolate, grazie soprattutto alla sua fibra compatta e morbida, che lascia filtrare il calore ma senza asciugarsi.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio: Arrosti
Selezione: Il Manzo
Selezione: ROASTBEEF
Contenuto: 700 gr totali
Codice: 51488
700 gr tot
26,64 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuto dalla lavorazione di parti selezionate della lombata di manzo e del controfiletto, il roastbeef si distingue per la sua capacità di non asciugare troppo con cotture lente; è per questo un taglio che ben si presta per gli arrosti e per la classica cottura all'inglese dalla quale prende il nome.

Una volta affettato, il roastbeef di manzo rilascia un aroma di griglia e di carne rossa cotta a puntino; se ne vede poi il cuore roseo e la fibra compatta, che consente al roastbeef di non sbriciolarsi quando viene affettato, ma di formare fette corpose ed elastiche.

Sono moltissimi i modi per servire questo pregiato taglio di manzo una volta cotto ed affettato, ma pochi sanno che, grazie alle sue proprietà, sono diversi anche i modi nei quali può essere cucinato: si possono realizzare infatti stufati con pochissimo grasso, o lessi teneri e saporiti... un taglio di carne davvero perfetto per tutti!

Disponibile su Cicalia in taglio da 700gr ca!

16/06/2025
punteggio recensione 5
Nicoletta C.
Molto positivo
Ho trovato prezzi molto concorrenziali e la a spedizione è stata molto rapida
06/04/2025
punteggio recensione 5
Luciano G.
Pomodoro rosso Gargano
Materiale pervenuto rapidamente ben imballato
15/09/2024
punteggio recensione 5
Angela F.
Puntualità di consegna
Puntualità di consegna , alimenti scelti con cura , correttezza e trasparenza , lo consiglio
13/03/2023
punteggio recensione 5
Niccolo' F.
Tutto ok!
Processo di ordine semplice, prezzi ottimi e tempi di consegna rispettati... Ottimo!
16/06/2020
punteggio recensione 5
Paolo B.
Ottimo servizio
Ottimo servizio
15/12/2019
punteggio recensione 4
Ernesto A.
Servizio impeccabile
Servizio molto professionale. Ordine arrivata a casa dopo soltanto un giorno. Tutto preciso come indicato nell'ordine. Grazie
19/09/2019
punteggio recensione 5
Chiara V.
Una bella scoperta..
Qui ho trovato alimenti che non riuscivo più a reperire nei supermercati. Consegna velocissima e puntuale. Consigliato a chi non ha tempo da perdere..
02/08/2019
punteggio recensione 4
Leo B.
Consegna puntuale e precisa
Consegna puntuale e precisa, merce ok. Ho acquistato la pasta hammurabi, fortemente interessato al prodotto il resto mi sembra oggettivamente molto caro. Nel complesso buono ma acquisterei solo prodotti particolari che non trovo al supermercato. Altrimenti non ne vale la pena.
02/04/2019
punteggio recensione 5
Anna L.
Spedizione veloce con ottimo imballo
Spedizione veloce con ottimo imballo. Sicuramente acquisterò ancora. Grazie.
17/01/2019
punteggio recensione 5
Maurizio B.
Bene
Decisamente buoni e soprattutto attenti: si sente che c’è la tensione di chi vuole migliorare
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