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Cicalia

Pezzo di roastbeef Macelleria Mutti gr.700

18,65 €

Informazioni

Carne compatta, poco grasso ben distribuito, taglio di pregiata qualità: il roastbeef rappresenta il principe delle carni rosse che si prestano a cotture lente e regolate, grazie soprattutto alla sua fibra compatta e morbida, che lascia filtrare il calore ma senza asciugarsi.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio: Arrosti
Selezione: Il Manzo
Selezione: ROASTBEEF
Contenuto: 700 gr totali
Codice: 51488
700 gr tot
26,64 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuto dalla lavorazione di parti selezionate della lombata di manzo e del controfiletto, il roastbeef si distingue per la sua capacità di non asciugare troppo con cotture lente; è per questo un taglio che ben si presta per gli arrosti e per la classica cottura all'inglese dalla quale prende il nome.

Una volta affettato, il roastbeef di manzo rilascia un aroma di griglia e di carne rossa cotta a puntino; se ne vede poi il cuore roseo e la fibra compatta, che consente al roastbeef di non sbriciolarsi quando viene affettato, ma di formare fette corpose ed elastiche.

Sono moltissimi i modi per servire questo pregiato taglio di manzo una volta cotto ed affettato, ma pochi sanno che, grazie alle sue proprietà, sono diversi anche i modi nei quali può essere cucinato: si possono realizzare infatti stufati con pochissimo grasso, o lessi teneri e saporiti... un taglio di carne davvero perfetto per tutti!

Disponibile su Cicalia in taglio da 700gr ca!

25/06/2025
punteggio recensione 5
Adriana G.
PRECISI E PUNTUALI
PRECISI E PUNTUALI
27/09/2024
punteggio recensione 5
Primo ordine
Primo ordine. Arrivato velocissimo,il giorno seguente l inserimento online! Cosa rara in questa zona, un po' fuorimano. Tutto imballato con cura.
16/07/2023
punteggio recensione 5
Gino C.
Positiva esperienza.
Prodotto ottimo, prezzo buono e spedizione rapidissima. Venditore sicuramente da consigliare.
11/05/2022
punteggio recensione 5
Barbara M.
Velocissimi e prodotti ottimi
Velocissimi e prodotti ottimi
27/05/2021
punteggio recensione 5
Emanuele C.
Ottimi prodotti,consegna…
Ottimi prodotti,consegna velocissima...continuerò ad acquistare da Voi...
05/01/2021
punteggio recensione 5
.
Ottimo servizio
Ottimo servizio, molto accurato e veloce.
20/10/2020
punteggio recensione 5
Maria pasquina C.
Mi sono trovata benissimo, i prodotti ottimi
Prodotti ottimi
11/08/2020
punteggio recensione 5
Gennaro M.
perfetto
perfetto, tranne il corriere BRT
23/04/2020
punteggio recensione 5
Emiliano R.
Serietà
Serietà, rapidità e velocità
17/06/2019
punteggio recensione 5
Stefano P.
acquisto di 2 Argentil e di 2 WC Net
Non chiedete troppo ai clienti perché potrebbero spazientirsi. Accontentavi delle stelle !
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