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Cicalia

Pezzo di roastbeef Macelleria Mutti gr.700

18,65 €

Informazioni

Carne compatta, poco grasso ben distribuito, taglio di pregiata qualità: il roastbeef rappresenta il principe delle carni rosse che si prestano a cotture lente e regolate, grazie soprattutto alla sua fibra compatta e morbida, che lascia filtrare il calore ma senza asciugarsi.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio: Arrosti
Selezione: Il Manzo
Selezione: ROASTBEEF
Contenuto: 700 gr totali
Codice: 51488
700 gr tot
26,64 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuto dalla lavorazione di parti selezionate della lombata di manzo e del controfiletto, il roastbeef si distingue per la sua capacità di non asciugare troppo con cotture lente; è per questo un taglio che ben si presta per gli arrosti e per la classica cottura all'inglese dalla quale prende il nome.

Una volta affettato, il roastbeef di manzo rilascia un aroma di griglia e di carne rossa cotta a puntino; se ne vede poi il cuore roseo e la fibra compatta, che consente al roastbeef di non sbriciolarsi quando viene affettato, ma di formare fette corpose ed elastiche.

Sono moltissimi i modi per servire questo pregiato taglio di manzo una volta cotto ed affettato, ma pochi sanno che, grazie alle sue proprietà, sono diversi anche i modi nei quali può essere cucinato: si possono realizzare infatti stufati con pochissimo grasso, o lessi teneri e saporiti... un taglio di carne davvero perfetto per tutti!

Disponibile su Cicalia in taglio da 700gr ca!

18/03/2025
punteggio recensione 5
Beata anna P.
Bravissimi
Bravi, onesti, affidabili. Spedizione chiara.
30/10/2022
punteggio recensione 5
Francesco S.
ottimo e corrispondente
ottimo e corrispondente
12/08/2022
punteggio recensione 4
Giuseppe P.
Servizio puntuale e corretto
Servizio puntuale e corretto. Prezzi accettabili considerando il tipo di servizio offerto. Il costo del pagamento a mezzo PayPal mi sembra un po' alto.
01/05/2021
punteggio recensione 5
Daniela V.
Anche questa volta tutto ok.
Anche questa volta tutto ok.
12/08/2020
punteggio recensione 5
Cinzia M.
Puntuali e professionali anche nelle…
Puntuali e professionali anche nelle risposte telefoniche ricevute per un mio dubbio .
20/06/2020
punteggio recensione 5
Marta C.
Tutto perfetto
Tutto perfetto! Qualità e servizio.
28/03/2020
punteggio recensione 5
Domenico P.
Spedizione veloce tutto perfetto
Spedizione veloce tutto perfetto
28/01/2020
punteggio recensione 5
Franca G.
ottimo servizio
ottimo servizio - perfetto
02/08/2019
punteggio recensione 4
Leo B.
Consegna puntuale e precisa
Consegna puntuale e precisa, merce ok. Ho acquistato la pasta hammurabi, fortemente interessato al prodotto il resto mi sembra oggettivamente molto caro. Nel complesso buono ma acquisterei solo prodotti particolari che non trovo al supermercato. Altrimenti non ne vale la pena.
08/05/2019
punteggio recensione 5
Ho acquistato da questi ragazzi…
Ho acquistato da questi ragazzi prodotti freschi carne formaggi biscotti tutto ottimo. Tempi di consegna puntuali. Sono molto cordiali. Secondo me fra qualche anno supereranno amazon. By Federico artioli.
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