Lesso con osso Macelleria Mutti gr.700

6,19 €

Informazioni

Il lesso con l'osso è l'epicentro della tradizione italiana, un taglio di carne che si può trovare in tutte le cucine soprattutto perchè aiuta moltissime ricette ed è la base per brodi di carne sani e genuini, ma è noto anche come protagonista indiscusso di alcuni piatti tipici della tradizione culinaria settentrionale.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : MUTTI
Lavorazione carne : Lesso
Selezione : Il Manzo
Selezione : Il lesso con l'osso gr. 700
Contenuto : 700 gr totali
Codice : 51485
700 gr tot
8,84 €/Kg

Approfondimenti

Il lesso si ottiene dalla lavorazione del muscolo del bovino, del quale si seleziona la parte con l'osso per non privare la carne delle sue principali proprietà e garantire al contempo un taglio tenero. E' una carne sincera, di colore rosso acceso, dove la compattezza visibile a crudo si rispecchia nel dopo cottura e la tenerezza delle fibre mantiene il pezzo morbido e succulento durante la lessatura.

Prevalentemente noto per la preparazione di brodi di carne, che vengono così realizzati in maniera del tutto naturale, grazie alla carne genuina e all'assenza totale di additivi e concentrati, il lesso si presta in realtà molto bene anche per la realizzazione di secondi piatti, dal classico accompagnato con salsa verde o “pearà”, ricette tipiche del nord, ad arrosti o risotti preparati in tutta Italia.

La presenza nello stesso taglio di osso e carne dona ad ogni ricetta un sapore ancora più intenso, tipico della carne di manzo lavorata pochissimo e inviolata nelle proprietà. Disponibile su Cicalia il pezzo da 700gr.

21/03/2021
Stefania I.
Spesa online
Prezzi più cari del solito, ma prodotti di qualità. Serve zone ancora escluse da altri servizi di spesa online. Prodotti ben inseriti negli imballaggi (ho acquistato anche delle uova e son arrivate tutte intere). Consegna fino a dentro casa, catena del freddo per merce deperibile tipo carne rispettata. Consiglio vivamente questo servizio.
23/06/2020
Serena S.
Mi sono trovata molto bene…
Mi sono trovata molto bene nell'acquisto e veloci nella spedizione.. non do 5 stelle perché avrei compraro altri prodotti ma non disponibili..
24/04/2020
Marius P.
Tutto Perfetto
Tutto Perfetto: tempi e modalità di consegna
09/03/2020
Viola B.
Ottima esperienza d'acquisto
Ottima esperienza d'acquisto. I prezzi sono competitivi e il servizio di consegna veloce e efficiente. Ottima anche la possibilità di pagare con bonifico.
04/03/2020
Fabio C.
Vendita e spedizione perfetta
Vendita e spedizione perfetta Il pacco è arrivato un giorno prima del previsto
19/02/2020
Chiara N.
tutto perfetto!
tutto perfetto!
26/01/2020
Gabriella G.
ottimo servizio,puntualità e precisione…
ottimo servizio,puntualità e precisione nella consegna.Grazie Gabriella Giambenedetti
13/10/2019
Marietto M.
davvero una bella sorpresa veloci…
davvero una bella sorpresa veloci efficienti bravi complimenti
30/04/2019
Giuseppe G.
Ditta eccellente,personale gentile e molto disponibile.
Ditta eccellente da ogni punto di vista,un servizio clienti ineccepibile, con una comunicazione molto gentile e con grande disponibilita'. La consiglio senza ombra di dubbi.Giuseppe Gallegra Termini Imerese (PA)
10/12/2018
Sara G.
molto veloci e disponibili
molto veloci e disponibili. grazie!
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