Lesso con osso Macelleria Mutti gr.700

9,09 €

Informazioni

Il lesso con l'osso è l'epicentro della tradizione italiana, un taglio di carne che si può trovare in tutte le cucine soprattutto perchè aiuta moltissime ricette ed è la base per brodi di carne sani e genuini, ma è noto anche come protagonista indiscusso di alcuni piatti tipici della tradizione culinaria settentrionale.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio : Lesso
Selezione : Il Manzo
Selezione : LESSO CON OSSO
Contenuto : 700 gr totali
Codice : 51485
700 gr tot
12,99 €/Kg

Approfondimenti

Il lesso si ottiene dalla lavorazione del muscolo del bovino, del quale si seleziona la parte con l'osso per non privare la carne delle sue principali proprietà e garantire al contempo un taglio tenero. E' una carne sincera, di colore rosso acceso, dove la compattezza visibile a crudo si rispecchia nel dopo cottura e la tenerezza delle fibre mantiene il pezzo morbido e succulento durante la lessatura.

Prevalentemente noto per la preparazione di brodi di carne, che vengono così realizzati in maniera del tutto naturale, grazie alla carne genuina e all'assenza totale di additivi e concentrati, il lesso si presta in realtà molto bene anche per la realizzazione di secondi piatti, dal classico accompagnato con salsa verde o “pearà”, ricette tipiche del nord, ad arrosti o risotti preparati in tutta Italia.

La presenza nello stesso taglio di osso e carne dona ad ogni ricetta un sapore ancora più intenso, tipico della carne di manzo lavorata pochissimo e inviolata nelle proprietà. Disponibile su Cicalia il pezzo da 700gr.

03/10/2022
punteggio recensione 5
Francesco B.
Tutto perfetto ....
Tutto perfetto ....
08/10/2022
punteggio recensione 5
Beatrice O.
Ottimi pomodorini mutti buon prezzo
Ottimi pomodorini mutti buon prezzo
02/06/2021
punteggio recensione 4
Nicola D.
Trovo tutto soddisfacente eccetto la…
Trovo tutto soddisfacente eccetto la scarsa scelta di prodotti per Diabetici o almeno cosi' mi sembra.GrazieNicola Di Giacomo
09/05/2021
punteggio recensione 5
Valentina T.
# Valentina Traversi _ Va.Tr. _ ⭐ ⭐ ⭐ #
➡️ ➡️ ➡️
28/03/2021
punteggio recensione 5
Sebastiano G.
Impeccabili
Veloci, affidabili e molto forniti. Imballo a prova di bomba. Pienamente soddisfatto del servizio.
19/02/2021
punteggio recensione 5
Mara A.
ottima esperienza
ottima esperienza, velocità e cortesia
27/06/2020
punteggio recensione 4
Vincenzo E.
BUONA
CICALIA MASSIMA SERIETA
01/06/2020
punteggio recensione 5
.
per me è stata una esperienza più che…
per me è stata una esperienza più che eccellente se si può dire ma la qualità dei prodotti , l'accuratezza nella confezione e nella spedizione poi non hanno eguali per non parlare poi della velocità della consegna . Anhe nel periodo peggiore della pandemia Cicalia è sempre stata disponibile e presente. Cosa dire di più se non complimenti a tutti. Anche i prezzi sono imbattibili specialmente di questi tempi.Grazie di cuore
18/12/2019
punteggio recensione 5
Sara N.
Ottimo !
Sono molto soddisfatta. Sito Cicalia.it trovato per caso.Prodotti arrivati in ottime condizioni e soprattutto consegna velocissima: nemmeno 24 ore dopo l'ordinazione.
09/11/2019
punteggio recensione 5
Domenico V.
Prodotti corrispondono in pieno alle…
Prodotti corrispondono in pieno alle mie esigenze. Grazie.
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