Lesso con osso Macelleria Mutti gr.700

6,29 €

Informazioni

Il lesso con l'osso è l'epicentro della tradizione italiana, un taglio di carne che si può trovare in tutte le cucine soprattutto perchè aiuta moltissime ricette ed è la base per brodi di carne sani e genuini, ma è noto anche come protagonista indiscusso di alcuni piatti tipici della tradizione culinaria settentrionale.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : MUTTI
Lavorazione carne : Lesso
Selezione : Il lesso con l'osso gr. 700
Contenuto : 700 gr totali
Codice : 51485
700 gr tot
8,99 €/Kg

Approfondimenti

Il lesso si ottiene dalla lavorazione del muscolo del bovino, del quale si seleziona la parte con l'osso per non privare la carne delle sue principali proprietà e garantire al contempo un taglio tenero. E' una carne sincera, di colore rosso acceso, dove la compattezza visibile a crudo si rispecchia nel dopo cottura e la tenerezza delle fibre mantiene il pezzo morbido e succulento durante la lessatura.

Prevalentemente noto per la preparazione di brodi di carne, che vengono così realizzati in maniera del tutto naturale, grazie alla carne genuina e all'assenza totale di additivi e concentrati, il lesso si presta in realtà molto bene anche per la realizzazione di secondi piatti, dal classico accompagnato con salsa verde o “pearà”, ricette tipiche del nord, ad arrosti o risotti preparati in tutta Italia.

La presenza nello stesso taglio di osso e carne dona ad ogni ricetta un sapore ancora più intenso, tipico della carne di manzo lavorata pochissimo e inviolata nelle proprietà. Disponibile su Cicalia il pezzo da 700gr.

30/10/2020
Clara Paglionico
ottimo Servizio
tutto secondo le aspettative. Sarebbe utile prevedere anche la possibilità di consegna al piano
16/06/2020
Laura De amicis
Scelta vasta di prodotti
Scelta vasta di prodotti, velocità di spedizione accuratezza dell imballo..soddisfatta
16/04/2020
Maurizio Pradella
Bravissimi competenti e molto precisi …
Bravissimi competenti e molto precisi Ottimi in Tutto.
25/02/2020
Sonia Russo
Preciso efficiente veloce
Preciso efficiente veloce
07/12/2019
Luigi Guastella
Trovata cortesia e…
Trovata cortesia e disponibilità...oltre ai prodotti che cercavo ad un prezzo ragionevole.ottimo Fornitore.+++++ alla prossima
05/11/2019
Clelia Libralato
Prodotti buoni
Prodotti buoni, confezionati bene, ottima possibilità di scelta Unico neo il corriere. Se non hai i soldi giusti non ti da il resto.....
27/10/2019
Francesco Antonioli
Ottimo acquisto
Ottimo acquisto, prezzi onesti e velocità di consegna.
24/03/2019
Sonia Guidi
Ottimo servizii
Ottimo servizii
08/12/2018
Marcella ferrari Ferrari
DEVO CONVENIRE CHE L'ULTIMA SPEDIZIONE…
DEVO CONVENIRE CHE L'ULTIMA SPEDIZIONE E' STATA VELOCE E PRECISA. OK
04/10/2018
Primo ordine!!!!!!!
Contentissima: prodotti freschi e davvero buonissimi, gentilezza, disponibilità e grande attenzione per ogni comunicazione, corrieri cortesi e professionali.
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