Cotechino di maiale Pezzi gr.650

6,12 €

Informazioni

Il cotechino di maiale della Salumeria Pezzi è prodotto a partire da carni di alta qualità e rigorosamente italiane. Si caratterizza per la lavorazione sapientemente artigianale e per l'utilizzo di spezie come l'aglio lavorati in modo particolare, ad esempio passato nel lambrusco. Ottimo se accompagnato dal un piatto di lenticchie, ma anche con patate lesse, purè e spinaci.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : AIA
Lavorazione carne : Cotechino
Selezione : Il Maiale
Selezione : Il cotechino gr. 650
Contenuto : 650 gr totali
Codice : 51726
650 gr tot
9,42 €/Kg

Approfondimenti

Il cotechino di maiale del Salumificio Pezzi di Viadana è un prodotto ottenuto utilizzando carni di prima qualità, italiane e attentamente selezionate. Si tratta di un prodotto tipico e caratteristico della gastronomia del nord, in particolare della Pianura Padana, zona dove ha sede il laboratorio del salumificio mantovano che realizza un prodotto attentamente e scrupolosamente lavorato utilizzando consolidate tecniche artigianali.

Questo prodotto si caratterizza per il gusto morbido e delicato e nell'impasto di lavorazione, fra le varie spezie utilizzate per insaportirlo, non manca l'aglio. Quest'ultimo, però, non viene semplicemente immesso nell'impasto ma prima viene schiacciato e smorzato nel vino lambrusco. La macinatura delle carni è medio fine e permette alla carne di legare alla cotenna una volta che il prodotto è cotto. Il budello è ottenuto dal crespone e sottocrespone suino, è naturale e lavorato a mano.

Il cotechino del Salumificio Pezzi è un prodotto fresco che deve essere cotto prima di essere consumato. Ottimo nel carrello dei lessi, accompagnato da patate ma anche da verze e spinaci.

Come molti altri prodotti caratterizzati da lavorazioni particolari e artigianali, il cotechino del Saluiìmificio Pezzi può essere acquistato on line sul supermercato Cicalia.com. Ti sarà consegnato direttamente a casa.

18/02/2021
Eccellente servizio.
Eccellente servizio.. Sono davvero impressionata sulla rapidità che ho ricevuto l ordine
17/11/2020
Consegna puntualissima e imballaggio perfetto
Sono soddisfattaa dell'acquisto fatto con questo servizio. Tutta la merce ordinata e' arrivata puntualmente nel giorno indicatomi. Sono molto contenta anche per le verdure e i prodotti freschi. Sembrano perfetti. Spero siano anche buoni! ;-) Non ho dato 5 stelle perché' ho trovato i prezzi più alti rispetto ai supermercati/ipermercati. Penso che, finite queste scorte, riutilizzerò' ancora Cicalia per i miei acquisti.
29/10/2020
Graziella Torelli
Servizio veloce e puntuale prodotti…
Servizio veloce e puntuale prodotti ottimi! Consigliatissimo!!
24/10/2020
Maurizio Pugliese
Servizio e puntualità eccellenti
Servizio e puntualità eccellenti. Acquisterò ancora sicuramente.
04/10/2020
Olgierd Nyc
Ottimo servizio
Ottimo servizio! Il vino arrivato intatto e in pochissimo tempo. Bravi!!!
14/07/2020
Oscar Scaglioni
Consegna rapida e precisa.
Consegna rapida e precisa.
03/06/2020
Arturo Donato
buona esperienza
buona esperienza
14/06/2019
Domitilla Previtali
Cosa dire su cicalia...
Cosa dire su cicalia.... ottimo servizio, velocissimi, lo consiglio a tutti!!!
24/04/2019
Francesco Ferro
Ottimo venditore e accuratezza nel…
Ottimo venditore e accuratezza nel presentare i prodotti...
20/03/2019
Roberta Cestra
Tutto ok !
Tutto ok comodo e veloce lo consiglio.
14/04/2020
Giada Pezzini - recensione acquisto verificata
Fresco e di buona qualitá come tutti i prodotti freschi comprati su Cicalia. Comprato per i miei genitori che amano il cotechino, é piaciuto molto. Si sente che non é di fattura industriale.
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