Cotechino di maiale Pezzi gr.650 5,79 €

Informazioni

Il cotechino di maiale della Salumeria Pezzi è prodotto a partire da carni di alta qualità e rigorosamente italiane. Si caratterizza per la lavorazione sapientemente artigianale e per l'utilizzo di spezie come l'aglio lavorati in modo particolare, ad esempio passato nel lambrusco. Ottimo se accompagnato dal un piatto di lenticchie, ma anche con patate lesse, purè e spinaci.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Marca : AIA
Contenuto : 650 gr totali
Codice : 51726
650 gr tot
8,91 €/Kg

Approfondimenti

Il cotechino di maiale del Salumificio Pezzi di Viadana è un prodotto ottenuto utilizzando carni di prima qualità, italiane e attentamente selezionate. Si tratta di un prodotto tipico e caratteristico della gastronomia del nord, in particolare della Pianura Padana, zona dove ha sede il laboratorio del salumificio mantovano che realizza un prodotto attentamente e scrupolosamente lavorato utilizzando consolidate tecniche artigianali.

Questo prodotto si caratterizza per il gusto morbido e delicato e nell'impasto di lavorazione, fra le varie spezie utilizzate per insaportirlo, non manca l'aglio. Quest'ultimo, però, non viene semplicemente immesso nell'impasto ma prima viene schiacciato e smorzato nel vino lambrusco. La macinatura delle carni è medio fine e permette alla carne di legare alla cotenna una volta che il prodotto è cotto. Il budello è ottenuto dal crespone e sottocrespone suino, è naturale e lavorato a mano.

Il cotechino del Salumificio Pezzi è un prodotto fresco che deve essere cotto prima di essere consumato. Ottimo nel carrello dei lessi, accompagnato da patate ma anche da verze e spinaci.

Come molti altri prodotti caratterizzati da lavorazioni particolari e artigianali, il cotechino del Saluiìmificio Pezzi può essere acquistato on line sul supermercato Cicalia.com. Ti sarà consegnato direttamente a casa.

26/04/2020
Paolo Crema
Nessun problema
Nessun problema, merce ordinata e consegnata il giorno dopo. Consigliato
01/04/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio. Nonostante il periodo difficile, consegna pronta e con imballaggio perfetto. Anche con i freschi. Da consigliare assolutamente.
03/04/2020
Alessandra Passarelli-garzo
Molto buono il servizio
Molto buono il servizio, ho fatto 2 ordini a distanza di 1 settimana circa e, nonostante il periodo difficile, è arrivato tutto puntuale. Lo consiglio
28/02/2020
Simone Patt
TOP!!!!!!!!!
TOP!!!!!!!!!
28/01/2020
Simone Tollon
Ottimo servizio
Ottimo servizio
30/10/2019
Giuseppe Conte
Consigliato
Tutto coma da ordine, consegna nei tempi previstiunica pecca che l'indirizzo sul numero civico non è venuto stampato in parte, questo può creare problemi al corriere
19/05/2019
Elisa Manzoni
Do il massimo
Do il massimo, perché ho ricevuto l’ordine in un giorno, la merce era imballata davvero con cura e avendo preso molti biscotti pensavo che arrivassero piuttosto rotti e invece sono rimasta piacevolmente sorpresa e sicuramente continuerò ad acquistare presso di voi e lo consiglio vivamente.
21/03/2019
Annalisa Landi
Servizio eccellente
Servizio eccellente
23/03/2019
Marina fiorella Carducci
Merce inviata molto celermente.
Merce inviata molto celermente.
27/02/2019
Tiziano Orefice
ho acquistato diverse confezioni di…
ho acquistato diverse confezioni di pasta molisana ad un buon prezzo ed in diversi formati che nei supermercati non sono reperibili
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