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Cicalia

Cotechino di maiale Pezzi gr.550

6,89 €

Informazioni

Il cotechino di maiale della Salumeria Pezzi è prodotto a partire da carni di alta qualità e rigorosamente italiane. Si caratterizza per la lavorazione sapientemente artigianale e per l'utilizzo di spezie come l'aglio lavorati in modo particolare, ad esempio passato nel lambrusco. Ottimo se accompagnato dal un piatto di lenticchie, ma anche con patate lesse, purè e spinaci.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Brand: Pezzi
Taglio: Cotechino
Ricorrenze: Cotechino
Selezione: Il Maiale
Selezione: COTECHINO
Contenuto: 550 gr totali
Codice: 51726
550 gr tot
12,53 €/Kg

Approfondimenti

Il cotechino di maiale del Salumificio Pezzi di Viadana è un prodotto ottenuto utilizzando carni di prima qualità, italiane e attentamente selezionate. Si tratta di un prodotto tipico e caratteristico della gastronomia del nord, in particolare della Pianura Padana, zona dove ha sede il laboratorio del salumificio mantovano che realizza un prodotto attentamente e scrupolosamente lavorato utilizzando consolidate tecniche artigianali.

Questo prodotto si caratterizza per il gusto morbido e delicato e nell'impasto di lavorazione, fra le varie spezie utilizzate per insaportirlo, non manca l'aglio. Quest'ultimo, però, non viene semplicemente immesso nell'impasto ma prima viene schiacciato e smorzato nel vino lambrusco. La macinatura delle carni è medio fine e permette alla carne di legare alla cotenna una volta che il prodotto è cotto. Il budello è ottenuto dal crespone e sottocrespone suino, è naturale e lavorato a mano.

Il cotechino del Salumificio Pezzi è un prodotto fresco che deve essere cotto prima di essere consumato. Ottimo nel carrello dei lessi, accompagnato da patate ma anche da verze e spinaci.

Come molti altri prodotti caratterizzati da lavorazioni particolari e artigianali, il cotechino del Saluiìmificio Pezzi può essere acquistato on line sul supermercato Cicalia.com. Ti sarà consegnato direttamente a casa.

15/03/2025
punteggio recensione 5
Vittorio V.
Ottimo arrivato subito
Ottimo arrivato subito
09/05/2024
punteggio recensione 5
Maria cristina G.
Consegna rapida e precisa
Consegna rapida e precisa, materiale conforme
04/12/2023
punteggio recensione 5
Maurizio A.
TUTTO OK
Consegna nei tempi previsti imballaggio perfetto
26/01/2022
punteggio recensione 5
Giovanna G.
Tempi brevi di attesa
Tempi brevi di attesa
12/01/2021
punteggio recensione 5
Rosita S.
azienda molto seria e puntuale sia…
azienda molto seria e puntuale sia nelle consegne che nei resi , la consiglio a tutti.
29/06/2019
punteggio recensione 5
Stefano B.
Molto rapidi e gentili
Molto rapidi e gentili
03/07/2019
punteggio recensione 5
Missymin C.
Semplicemente fantastici
Semplicemente fantastici
15/04/2019
punteggio recensione 5
Elisabetta A.
Soddisfatta del primo acquisto ricevuto…
Soddisfatta del primo acquisto ricevuto ne ho già fatto un altro.Veloce la consegna.
28/03/2019
punteggio recensione 5
Leone F.
Ottimi prodotti
Ottimi prodotti. Spedizione veloce
02/02/2019
punteggio recensione 4
Claudio G.
Ottima azienda
Ottima azienda, seria e veloce. Se devo fare un appunto non mi piace che si debba pagare a parte le spese di spedizione così come la gabella qualora si scelga di pagare con carta di credito. comunque per alcuni prodotti, per esempio liquori è veramente eccezionale
14/04/2020
Giada P. - recensione acquisto verificata
Fresco e di buona qualitá come tutti i prodotti freschi comprati su Cicalia. Comprato per i miei genitori che amano il cotechino, é piaciuto molto. Si sente che non é di fattura industriale.
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