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Cicalia

Cotechino di maiale Pezzi gr.550

6,99 €

Informazioni

Il cotechino di maiale della Salumeria Pezzi è prodotto a partire da carni di alta qualità e rigorosamente italiane. Si caratterizza per la lavorazione sapientemente artigianale e per l'utilizzo di spezie come l'aglio lavorati in modo particolare, ad esempio passato nel lambrusco. Ottimo se accompagnato dal un piatto di lenticchie, ma anche con patate lesse, purè e spinaci.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Brand: Pezzi
Taglio: Cotechino
Ricorrenze: Cotechino
Selezione: Il Maiale
Selezione: COTECHINO
Contenuto: 550 gr totali
Codice: 51726
550 gr tot
12,71 €/Kg

Approfondimenti

Il cotechino di maiale del Salumificio Pezzi di Viadana è un prodotto ottenuto utilizzando carni di prima qualità, italiane e attentamente selezionate. Si tratta di un prodotto tipico e caratteristico della gastronomia del nord, in particolare della Pianura Padana, zona dove ha sede il laboratorio del salumificio mantovano che realizza un prodotto attentamente e scrupolosamente lavorato utilizzando consolidate tecniche artigianali.

Questo prodotto si caratterizza per il gusto morbido e delicato e nell'impasto di lavorazione, fra le varie spezie utilizzate per insaportirlo, non manca l'aglio. Quest'ultimo, però, non viene semplicemente immesso nell'impasto ma prima viene schiacciato e smorzato nel vino lambrusco. La macinatura delle carni è medio fine e permette alla carne di legare alla cotenna una volta che il prodotto è cotto. Il budello è ottenuto dal crespone e sottocrespone suino, è naturale e lavorato a mano.

Il cotechino del Salumificio Pezzi è un prodotto fresco che deve essere cotto prima di essere consumato. Ottimo nel carrello dei lessi, accompagnato da patate ma anche da verze e spinaci.

Come molti altri prodotti caratterizzati da lavorazioni particolari e artigianali, il cotechino del Saluiìmificio Pezzi può essere acquistato on line sul supermercato Cicalia.com. Ti sarà consegnato direttamente a casa.

08/07/2025
punteggio recensione 5
Lia M.
Sono alcuni anni che mi servo di…
Sono alcuni anni che mi servo di Cicalia per la mia spesa, ed in questo tempo ho trovato una azienda puntuale, con buoni prodotti e molto vicina ai propri clienti. Grazie a Cicalia posso avere in pochi giorni una spesa a casa completa e con il banco frigo la merce rimane freschissima. La consiglierei a tutti.
05/03/2025
punteggio recensione 4
Franco ivan B.
Gradevole ma non piccante
Il prodotto è gradevole ma quanto a piccantezza non ci siamo proprio. Premesso che se si ordina un prodotto piccante si presuppone che l'acquirente sia una persona che ama il piccante. Data questa premessa il prodotto ha un grado di piccantezza molto basso che forse può essere apprezzato da una persona che non ama e non usa il piccante ma assolutamente no per chi è abituato al piccante e che dovrebbe essere il target di cliente che richiede tale prodotto.
01/11/2021
punteggio recensione 5
Carlo M.
Ampia scelta,spedizione velocissima.
Ampia scelta,spedizione velocissima.
18/08/2020
punteggio recensione 5
Cristina O.
Consegna tempestiva gentilissimi nel…
Consegna tempestiva gentilissimi nel offrire omaggi prova di alcuni prodotti grazie ordinerò ancora
05/06/2020
punteggio recensione 5
Laura L.
Veloci e precisi!
Veloci e precisi!
12/04/2020
punteggio recensione 5
Jessica T.
Soddisfatto
Siano soddisfatti del servizio
30/03/2020
punteggio recensione 5
Valerio M.
Tutto bene
È stata la prima di altre esperienze, sito molto interessante e professionale
03/04/2020
punteggio recensione 5
Ennio G.
ottimo servizio
ottimo servizio
20/12/2019
punteggio recensione 5
Giuliano B.
Consegna puntuale
Consegna puntuale, quello che è importante è che sono arrivati non freschi , freschissimi
04/02/2019
punteggio recensione 5
Silvia D.
Qui ho trovato un prodotto che cercavo…
Qui ho trovato un prodotto che cercavo da tempo e non trovavo neanche nei supermercati. Ho approfittato per comprare anche altri prodotti, sono rimasta molto soddisfatta. La spedizione è stata veloce.
14/04/2020
Giada P. - recensione acquisto verificata
Fresco e di buona qualitá come tutti i prodotti freschi comprati su Cicalia. Comprato per i miei genitori che amano il cotechino, é piaciuto molto. Si sente che non é di fattura industriale.
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