| Prodotti | Spedizione | Trasp. refrigerato 0-4 °C ** |
|---|---|---|
| fino a 29,00 € di prodotti | 5,90 € | |
| da 29,00 a 75,00 € di prodotti | 4,90 € | |
| da 75,00 a 100,00 € di prodotti | 3,90 € | |
| con più di 100,00 € di prodotti | 2,90 € | |
| fino a 29,00 € di prodotti | 8,90 € | 4,00 € |
| da 29,00 a 50,00 € di prodotti | 7,90 € | 5,00 € |
| da 50,00 a 75,00 € di prodotti | 4,90 € | 4,00 € |
| da 75,00 a 100,00 € di prodotti | 3,90 € | 3,00 € |
| con più di 100,00 € di prodotti | 2,90 € | 2,00 € |
| * Sicilia, Calabria, Sardegna **addebitato solo in caso di prodotti freschi |
Le Spugnole Merlini sono funghi secchi molto pregiati e gustosi. Dall'aspetto caratteristico alveolato, "spugnoso" - che crescono spontaneamente nei boschi di conifere.
Secchi mantengono integro il loro sapore inconfondibile: è sufficiente farli rinvenire in acqua per circa 20 minuti.
8,99 €
8,64 € 8,64 €
La spugnola - conosciuta anche con il nome di Morchella - è un fungo molto apprezzato, soprattutto nella cucina d'Oltralpe, in particolare Svizzera e Francese. Questo fungo nasce spontaneamente ai margini di boschi di conifere o sul tronco di queste.
L'aspetto è caratteristico e inconfondibile: il cappello ha una superficie alveolata a nido d'ape, "spugnosa".
I funghi secchi mantengono tutto il loro aroma e sono così a disposizione tutto l'anno. Basta farli rinvenire per 20 minuti in una bacinella di acqua. Si possono poi cucinare in abbondante burro e uno spicchio di aglio, per avere un semplice ma gustoso condimento per delle tagliatelle.
Hanno parlato di noi
