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Funghi secchi spugnole Merlini gr.10

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12,09 €

Informazioni

Le Spugnole Merlini sono funghi secchi molto pregiati e gustosi. Dall'aspetto caratteristico alveolato, "spugnoso" - che crescono spontaneamente nei boschi di conifere.

Secchi mantengono integro il loro sapore inconfondibile: è sufficiente farli rinvenire in acqua per circa 20 minuti.

Brand: Merlini

Selezione: Sottolio e sottaceto

Contenuto: 10 gr totali

Codice: 23003

10 gr tot

1 209,00 €/Kg

Prodotto temporaneamente non disponibile

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Approfondimenti

La spugnola - conosciuta anche con il nome di Morchella - è un fungo molto apprezzato, soprattutto nella cucina d'Oltralpe, in particolare Svizzera e Francese. Questo fungo nasce spontaneamente ai margini di boschi di conifere o sul tronco di queste.

L'aspetto è caratteristico e inconfondibile: il cappello ha una superficie alveolata a nido d'ape, "spugnosa".

I funghi secchi mantengono tutto il loro aroma e sono così a disposizione tutto l'anno. Basta farli rinvenire per 20 minuti in una bacinella di acqua. Si possono poi cucinare in abbondante burro e uno spicchio di aglio, per avere un semplice ma gustoso condimento per delle tagliatelle.

Dicono di noi

Potevano essere 5 stelle piene ma il corriere che mi ha portato il pacco ha insistito troppo perchè fossi io ad andare da lui intanto che scaricava merce in un posto ,per altro, che dista 30 secondi netti di macchina da dove abito io. Premetto che me l ha chiesto gentilmente e solo per accorciare i tempi di consegna, ma io gli ho fatto presente piu volte che non potevo lasciare casa perchè stavo lavorando (lavoro in un centralino Amazon da casa) e per altro ho un neonato che non potevo lasciare a nessuno. Lui insisteva che potevo venire in macchina e mi avrebbe aiutata lui a caricare i pacchi. Ma scusa eh...a parte che non ho la macchina, ma anche fosse, se ti dico che sto lavorando e ho un neonato con me, come faccio poi, al ritorno a casa, a scaricare pacchi per altro contenenti casse d’acqua?? Apposta per quello ho fatto spesa online altrimenti potevo benissimo andare al Conad che sta a 1km da casa mia! Premetto poi che il mio indirizzo è facilissimo da trovare, mai nessun corriere ha avuto difficoltà, e neanche lui dato che alla fine ci è arrivato tranquillamente. A parte questo episodio il restp tutto bene, bella frutta e puntualissimo!

Due settimane fa avevo ordinato solo alcuni prodotti (i box già preconfezionati che propongono in questo momento) e non mi avevano soddisfatto perchè le cose dentro al pacco erano tutte ribaltate e un pacco era sfondato completamente, nulla di rotto per fortuna. Nonostante questo ho dato fiducia al servizio, più che altro perchè avevo letto che con i prodotti refrigerati utilizzano corrieri ad hoc. Ho fatto una grossa spesa, consegnata dal Corriere Stef che già conoscevo e sono rimasta molto soddisfatta! C'erano tutti i prodotti che avevo ordinato, ben imballati e protetti, e anche ben conservati! addirittura le uova erano integre. Si è proprio vista la cura nel confezionamento di tutto, le verdure, le pere, molto attenti. Complimenti!!! consigliatissimo!

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