Castagne calibro 40/60 spagna kg.1
Informazioni
Regine incontrastate della stagione autunnale, le castagne sono ottime da servire sulla tua tavola dopo una cottura al forno o sulla brace.
Erano chiamate un tempo "il pane dei poveri" grazie al grande apporto calorico energetico, potevano essere un sostituto dei cereali.
Approfondimenti
Le castagne sono un frutto ricco di fibre ed un concentrato di energia: forniscono un grande apporto di calorie, di quasi 300 calorie ogni 100 grammi. Sono quindi un rimedio naturale contro stanchezza e anemia. Sono ricche di vitamine e riducono il colesterolo.
Grazie a queste straordinarie capacità nutrizionali, le castagne un tempo venivano chiamate "il pane dei poveri": un alimento base che poteva sostituire i cereali nei momenti di carestia.
Oltre che nel modo più tradizionale, cioè arrostite o bollite, le castagne possono essere utilizzate in tante ricette, come arrosti di carne o dolci.
