Chi dice fragola dice primavera! Le fragole italiane sono il frutto ricco di vitamina C, dolce e delicato amato da tutti, in particolare per la loro versatilità in cucina. Oltre ad essere deliziose ed irresistibili sono anche un alimento dai moltissimi aspetti benefici per l'organismo e l'aspetto, hanno infatti proprietà antiossidanti, antirughe, diuretiche e antinfiammatorie.

Sono amatissime dagli appassionati di cucina e possono essere arricchite da una semplice ganache preparata con panna, burro e cioccolato, meglio se fondente per creare il giusto mix di contrasti tra il dolce delle fragole e l'amaro del cacao.