Lime gr.500
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Il lime è un frutto della famiglia degli agrumi, cugino del limone, che trova un clima favorevole nei paesi tropicali come Brasile o Messico.Il suo sapore è molto deciso e la sua scorza è profumatissima.
Approfondimenti
Assomiglia al limone, ma non è un limone anche se può considerarsi un suo vicino parente. Stiamo parlando del Lime. Il lime differisce dal limone in primo luogo per l'aspetto e per il colore: il limeè su tonalità di verde e più ovale del limone. La polpa del lime è più profumata e anche più aspra del limone. Contiene meno vitamina C, ma mantiene importanti proprietà antiossidanti.
Il lime viene impiegato in molte preparazioni e viene utilizzata sia la profumattisima scorza che la sua polpa dal succo olto deciso e asprognolo ideale per aricchire bevande e cocktail.
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