Portate un pò d'esotico dentro la vostra cucina e sopratutto dentro le vostre ricette, dando un tocco forte e deciso ai vostri piatti. Buonissimo anche mangiarlo così!

Il mango ha gusto dolce, poco acidulo e caratteristiche organolettiche e gustative con sapore e profumo assolutamente inconfondibili. Forma, colore, consistenza della buccia e della polpa possono cambiare molto in base alla varietà e soprattutto alla specie, che può provenire da coltivazioni situate in diversi posti del mondo.

Nel nostro paese, il mango si consuma principalmente crudo e fresco, oppure sotto forma di succo di frutta, centrifugato, estratto.