Bastardo del grappa gr.250
6,05 €Informazioni
Il formaggio Bastardo del Grappa, prodotto tra i verdi pascoli del Monte Grappa, è un formaggio a pasta semidura dal sapore intenso, e dal profumo intrigante. Viene lasciato stagionare per almeno 25 giorni e si sposa perfettamente con un buon piatto di polenta locale.
Approfondimenti
Bassano del Grappa è nota per le sue abilità casearie, che portano alla produzione di formaggi come il Bastardo del Grappa, un formaggio dalla pasta semidura lavorato artigianalmente con latte vaccino e lasciato stagionare per almeno 25 giorni. Ha una crosta liscia, color giallo paglierino, che crea un bel contrasto con la pasta bianco avorio. Si accompagna benissimo alla polenta trevigiana, ma puoi abbinarlo anche alle pere o alle mele, per un dopocena goloso. In entrambi i casi, consigliamo di abbinare un vino rosso giovane e poco corposo. Acquista il formaggio Bastardo del Grappa da 250 gr. su Cicalia.
