Pecorino sardo crosta fiorita gr.250
8,65 €Informazioni
Prodotto con vero latte ovino, il pecorino sardo crosta fiorita è un prodotto DOP. Caratteristico per la crosta rugosa e per il sapore intenso. Il Pecorino Sardo in crosta fiorita è un formaggio ovino prodotto secondo quanto stabilito dal disciplinare di produzione del Consorzio per la Tutela del Pecorino Sardo D.O.P.
Approfondimenti
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È il caso del Pecoino sardo in crosta fiorita, un formaggio a pasta dura stagionato e molto saporito che si caratterizza per un gradevoe odore di paglia. Il Pecorino Sardo in crosta fiorita è un formaggio ovino prodotto secondo quanto stabilito dal disciplinare di produzione del Consorzio per la Tutela del Pecorino Sardo D.O.P.
È caratterizzato da una crosta liscia, di colore giallo paglierino, che si scurisce con la stagionatura. Grazie alla sua consistenza e al suo sapore deciso, il pecorino sardo a crosta fiorita è ottimo abbinato con marmellate ai frutti di bosco e fragole, ma anche con il miele è un abbinamento da non sottovalutare e in grado di esaltare il sapore del formaggio.
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