Emmenthal svizzero gr.250

Emmenthal svizzero gr.250

L'Emmenthal svizzero è uno dei formaggi più noti ed apprezzati per il suo semplice e ricco gusto. Solitamente si gusta freddo, a pezzetti o a fette, ma si presta anche per la cucina calda, infatti viene utilizzata in molte ricette sfiziose.

Filtro : Formaggi pasta molle
Marca : -
Contenuto : 250 gr totali
Codice : 51362

3,69 €

250 gr tot
14,76 €/Kg
Prodotto Fresco
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L'Emmenthal svizzero è il noto formaggio con i buchi a pasta dura originario dalla bellissima Svizzera, terra ricca di pascoli. E deve appunto ai suoi buchi la sua caratterizzazione grazie al tipo di stagionatura. Una stagionatura che dura 12 mesi e dove si crea fuori una crosta intensa ed aromatica e all'interno un sapore sapido e leggermente polposo

Il celebre formaggio deve il proprio nome alla valle in cui scorre l’Emme, un fiume del Cantone di Berna, dove la produzione di formaggio era attestata già nel XIII secolo. 

Disponibile in 250 grammi.

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