Virgilio parmigiano reggiano oltre 30 mesi gr.700
16,89 €Informazioni
Il parmigiano reggiano Virgilio stagionato per 30 mesi è il re dei formaggi italiani. Un'eccellenza DOP lavorato artigianalmente e invecchiato naturalmente. Puoi grattugiarlo, mangiarlo a scaglie o abbinarlo a dei secondi piatti. Provalo con la rucola e un filo d'olio. È disponibile su Cicalia che consegna in 24h/48h.
Spediamo con mezzi refrigerati. Approfondimenti
Prova il parmigiano reggiano Virgilio stagionato per 30 mesi. Il formaggio DOP realizzato solo con latte fresco italiano di mucche frisoni alimentate con foraggi insilati, farine di origine animale e cibi fermentati. Il latte munto viene versato nella tipiche caldaie di rame insieme al caglio e al siero. La cagliata ottenuta viene divisa in diversi frammenti e fatta bollire. Dopo una quarantina di minuti si ottengono due forme che vengono avvolte nel lino e messe in una fascera dove prendono la loro caratteristica forma. Così viene prodotto il parmigiano reggiano Virgilio che puoi ordinare con un semplice click su Cicalia.
